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自駕北海食海鮮:看看銀灘與老街哪裡划算?最後卻選擇一家菜市場


書影來到北海,怎麼能不吃一頓海鮮呢?我自從2019年6月5日開始環中國陸地邊境線自駕游,於9月2日到達北海,這之前差不多三個月都是在遠離大海的地方,內蒙、新疆、西藏、雲南雖然現在也有海鮮賣,但都是奢侈之物,而且也遠不如這裡的鮮活和味道鮮美。現在到了北海,雖然接下來要走沿海線路,天天見大海,日日可食海鮮,...

- 2020年7月30日
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來到北海,怎麼能不吃一頓海鮮呢?

我自從2019年6月5日開始環中國陸地邊境線自駕游,於9月2日到達北海,這之前差不多三個月都是在遠離大海的地方,內蒙、新疆、西藏、雲南雖然現在也有海鮮賣,但都是奢侈之物,而且也遠不如這裡的鮮活和味道鮮美。

現在到了北海,雖然接下來要走沿海線路,天天見大海,日日可食海鮮,但我還是迫不及待想美餐一頓。

但北海的海鮮好吃嗎?北海的旅遊和餐飲環境怎麼樣?網上有人說一些餐館宰人太厲害,我又該怎麼應對呢?

1 | 北海老街百年風情依舊,海鮮餐館競爭激烈,開打生蚝戰吸引遊客

先到老街看看吧,一是老街是我想去的地方,另外就是我住酒店旁有很多三輪車,他們見我出來吃飯就要「阻攔」,他們的理由是這周邊(我當時住市區)的餐館貴,吃海鮮宰人,他們要拉我去老街,說哪裡的海鮮便宜,真的便宜嗎

在廣西北海,有一條街道,叫「北海老街」,是一條有近二百年歷史的老街,始建於1821年,現在是北海非常有代表性的民俗文化街,到北海遊玩的人都會到這裡轉轉,看看老房子、舊街道,買一些紀念品,也品嘗一下這裡的特色小吃。

北海老街最有名氣的小吃是炸蝦餅和墨魚丸,上過「舌尖上的中國」,加上賣的只有五元錢(現在無論賣什麼,五元的食品是各個旅遊景區最火的價格),這裡的幾家店似乎永遠都在排隊。

在北海老街上還有很多特色的餐飲店,可能我去的時候是九月初,已經過了旅遊旺季,顧客不是很多,但各家的招牌都很鮮亮,功課做得很足啊!

但我很快發現一個有趣的現象,就是各家都是以海鮮菜為主,畢竟北海靠海,遊客來這裡也願意品嘗,於是餐館就開打「生蚝戰」了,這家可能是先弄起來了,生蚝10元給12個!

而這家針鋒相對,你不是10元12個嗎?我就比你多一個,10元13個!

這家乾脆,10元送20個,但招牌上的小字顯示是曾經10元送6個,比起前面明顯「小氣」了,乾脆給20個吧,或許這家才是最早送亮明生蚝價格的。

改變策略的還有這家,你給20個,我也給20個,買啤酒三瓶還送一瓶。

還是有店再次打破了10元20個的底線,再加送可樂2瓶。不怕你不來啊!

漫步在北海老街,看到這些針鋒相對的「生蚝戰」,不禁啞然失笑,商場如戰場,需要技巧更需要智慧,而誠實經營才是根本,現在人們對旅遊區餐飲普遍有意見和不信任,而北海老街我只是看看街面,沒有進餐館吃東西,所以也不是很了解這生蚝戰的結果究竟如何。

但無論如何,北海老街還是給我留下記憶,這是一處可以轉轉,用心品味一下的地方。既有過往歲月的蒼老,也有層層堆積的人文故事在裡面啊。

2 | 北海銀灘吃盤肉末酸豆角35元,問肉呢?老闆答要吃肉你點回鍋肉啊

老街沒有吃海鮮,我又來到了銀灘,在這裡住了一個晚上,自然要在這裡吃飯。但銀灘我是有所忌諱的,因為看網絡的評價,對銀灘餐飲幾乎沒有正面的,都是負面的吐槽,看來已經是普遍現象,已經不是個別人的個別行為了。

北海的著名的旅遊景點銀灘,這裡十年前來過,覺得那時海灘很古樸自然,無遮無攔,而這次好像多了很多的建築和阻攔,變得陌生和不認識。找好住的地方肚子也餓了,街面上有很多菜館,而且以川渝菜館居多。

廣告牌上寫著生蚝一元一個,鮑魚兩元一個,大海蝦十八元一斤,看似很美好也很誘人。隨意走進一家餐館拿起菜譜,猶豫一番,沒有把握,覺得還是點些素菜吧。

於是點了虎皮青椒,一盤25元。

又點了紅燒茄條,也是25元一盤。

覺得太素了,又點了一盤肉末酸豆角,是35元一盤。但端上來有些懷疑,筷子翻找一下問老闆「這肉末豆角里的肉末呢?」老闆不高興了「你想吃肉啊,那點回鍋肉啊。」不再理我。

說實話,拋開量多少和價格不說,菜炒得還不錯,蠻好吃。我不長記性,又問了一句「是不是現在豬肉漲價,成本高了?」老闆不屑,還是說「回鍋肉有肉啊,你沒有點。」

其實我也知道肉末酸豆角的肉末可以不多,但還是沒有想到這樣少,關鍵是這盤菜要35元,價位不低,只是酸豆角炒酸豆角了。

海邊轉到天黑回來,大街上人不多,不斷有三輪車過來搭訕,問我去哪裡,要我別在這裡吃飯,「太貴」,要拉我去漁村,那裡特別便宜。可他的話我能信嗎?

路過的每家飯店都會熱情的問「吃飯不?」,可能是客人太少,飯店都到街上「拉客」了。十年一別銀灘,這裡的變化太大了,變得讓我陌生和不敢相信誰了。

3| 北海想吃便宜海鮮不容易,結果找到菜市場,看看這兒吃海鮮實惠不

到北海總要吃一頓海鮮啊!可究竟哪裡實在而不被宰呢?有人說去菜市場,自己買,然後找飯店加工,這個注意不錯。

廣西北海是著名的海濱城市,但發現餐館裡的海鮮並不便宜,特別是景點銀灘附近的海鮮價格更是讓人卻步,似乎坑很多。有人推薦我去菜市場看看,結果在市區南珠菜市場發現了海鮮區。

這裡的海鮮區還是非常大的,後來我查資料,說這裡是北海最大的綜合菜市場。而海鮮非常多。閒逛一陣,隨便問問價格,有攤主說您買一些,邊上就有加工的,這讓我有了興致,決定選幾樣嘗一下。

這裡的黃魚是18元一斤,買一條,剛好一斤。

剝好的扇貝按個頭賣,小一點的2.5一隻,大的3元一隻,買了七個大的。

這個東西原來沒有見過,原來就是北海最出名的沙蟲,活的時候拿在手裡有種麻酥酥的感覺,現在這東西越來越少了,價格也在攀升,要60元一斤,最後買幾條,20元。

市場裡有很多賣蝦的,活蝦一般都在30-50元(野生的70元以上),一個大姐剩下不多了,說可以便宜賣21元一斤,我和另外一個大姐合買,花了26元買了一斤多。

旁邊就有幾份加工的餐館,一般是一個菜10元加工費,我其實是四樣,最後只收了30元,還是蠻實在的。

海鮮很快做好了,一樣樣端上來,首先是蝦,我發現買多了,最後大部分打包回去晚上吃了。

這就是沙蟲,有型有樣,吃在嘴裡脆脆的,口感非常好,頭一次吃印象深刻啊。

扇貝買的是大個頭,老闆又給花刀一下才蒸,也是買多了,高看了我的胃,最後剩了一半。

黃魚是我喜歡吃的,但這次是醬燜,有點口淡了,不過味道不錯,大部分吃完了。

這樣我在南珠市場一共買海鮮花85元,加工費是30元,合計115元,這個價位實在吧!別處應該是吃不下來的。這個市場在什麼位置我記不得了,但只要導航「南珠市場」就可以發現它,而打車,司機都知道,這也是北海最具有知名度的地方。

北海吃海鮮,感慨頗深,對於一般的遊客,可能找不到最便宜和實在的地方,但只求能公平對待別差太多,而不是戰戰兢兢,時刻防著被宰和不信任。

這需要有關部門的作為啊,難嗎?難!但也不難!這也是一個旅遊城市必須要有的環境,讓遠道而來的的遊客為一頓海鮮而記住北海。

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