周末媽媽做了五菜一湯，有葷有素，花了不到100塊，全家吃到撐！

作者:小朋美食

今天本來打算開車帶我們全家人出去吃飯。可是這一整天一直在下雨，還且雨下得還不小，媽媽見狀只好說，今天就別出去吃飯了，你看雨下得這麼大，開車出去不安全。家裏還有昨天買好的菜，我去做飯，就在家吃吧!

過了一會兒，我去廚房幫媽媽做飯，媽媽准備好了食材，有蝦 有雞肉 有丸子，還有兩個素菜好豐盛。這些食材，在媽媽簡單的做法下，就變成一桌子美食！

全家人圍著桌子在一起吃飯，有說有笑的，特別開心。我和老公不停地誇贊媽媽做的菜好吃，媽媽笑著給我們說，只要我們喜歡吃，天天給我們做，比去外面吃飯實惠多了，五菜一湯，有葷有素，花了不到100塊錢。最後我們全家人都吃撐了！

今天我分享給大家這幾道家常菜的做法，做法很簡單，一看就會，快來學吧！！！

油炸大蝦

第一步，把大蝦挑出蝦線清洗乾淨，放入盆裏，加入蔥姜絲，撒點鹽醃制5分鐘！

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第二步，平底鍋倒入油，燒成七成熱，倒入醃好的蝦炸！

第三步，大蝦要用中火炸至五六分鐘，大蝦炸乾變酥後撈出！

青椒西紅柿炒雞蛋

第一步，把青椒 西紅柿洗乾淨切成小塊，雞蛋磕入碗裏打散！

第二步，鍋內放入底油，油熱倒入雞蛋液，把雞蛋翻炒成塊，變成金黃色盛出！

第三步，鍋內另放底油，油熱放入蔥姜炒出香味，放入青椒 西紅柿翻炒，加入少許鹽，再倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，炒1分鐘出鍋裝盤！

清炒土豆絲

第一步，土豆去皮清洗乾淨，切成土豆絲，放水裏洗一下，大蒜切末！

第二步，平底鍋放入油燒熱，先放蒜末，炒出蒜香味，再放入土豆絲，大火翻炒，加生抽，鹽快速翻炒均勻，加一勺清水，最後加醋翻炒後出鍋！

香苞雞

第一步，把香苞雞放油鍋裏炸，香苞雞本身是熟食，在鍋裏炸3分鐘即可！

第二步，香苞雞蘸料：用小碗，倒入生抽 蠔油，加點鹽，用半勺熱油澆上，攪拌均勻即可！

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白菜燉丸子

第一步，鍋內倒入兩碗清水，加入八角 蔥姜片，蝦皮，少許鹽燒開！

第二步，水開後，放入切好的白菜，再放買的丸子！

第三步，開鍋小火燉3分鐘即可盛入碗中！

小米粥

第一步，半碗小米淘洗2遍！

第二步，鍋內倒入清水，倒入洗好小米，大火燒開！

第三步，小米燒開後，改為小火熬制一小時，等小米熬粘稠時關火！

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