柑普茶、桔普茶、陳皮茶有什麼區別？_新會_果皮_普洱

柑普茶、桔普茶、陳皮茶有什麼區別？

作者:南茗佳人

最近有茶友在微信上咨詢挽月（微信號6480348）：“柑普茶，桔普茶，陳皮茶是三種不同的茶品，還是只是名字不同？”

今天就趁著這個話題，來幫助茶友們將三者的不同分清吧。

陳皮是用芸香科植物橘及其栽培變種的果皮經過乾燥後而成。其中陳皮又分為“陳皮”和“廣陳皮”。

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“廣陳皮”一般指新會陳皮，是廣東省江門市新會區的漢族傳統名產。那裏產的大紅柑的果皮經制成陳皮後，具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。

早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區。

分清了陳皮和“廣陳皮“，我們再說說陳皮茶。

廣義上陳皮茶指的是以陳皮和茶葉混合而成的茶制品。

柑普茶是以新會柑的果皮與雲南普洱熟茶相結合所制成的茶品。

柑普茶的柑果只用產自新會的新會柑作為唯一原料，其具有國家地理保護標志，是普通桔子所不能替代的。

新會柑分為：青柑、二紅柑、大紅柑。

而以新會大紅柑的果皮為原料與雲南宮廷級普洱熟茶結合所制成的柑普茶為上品。

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桔普茶的原料是以陽山桔以及其他的桔子果皮為原料，然後與雲南普洱熟茶相結合制成的茶品。

陽山桔及其它桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬乾或晾乾制成陳皮後，食用和藥用價值不是很高。做成的桔普茶，沖泡後茶湯香味不明顯。

新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。油包粒較大並且清晰可見。曬乾或晾乾制成陳皮後，黃酮類物質增加，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶，沖泡後茶湯香甜回甘。

以新會柑和雲南普洱熟茶制成的柑普茶，品飲它們可以輔助：降脂減壓、健脾養胃、預防動脈硬化、化痰止咳、清熱祛濕、解酒等……

現在關於柑普茶、桔普茶、陳皮茶，茶友們能不能分清了呢？