夏至一到，驕陽如火，這個清爽繽紛的夏日組合吃起來_大青_橄欖_歐洲

原創

作者:Nicole的生活書

夏至來啦，意味著天氣越來越熱，夏日炎炎，一杯色彩繽紛的飲品不僅看起來賞心悅目，喝起來也十分解暑，愛喝氣泡水的盆友，可以試試這款清涼解暑的歐洲橄欖菠蘿氣泡水，淡淡果香中夾著一絲微微的鹹味，冰爽透心，是屬於夏天的味道。

西班牙大青橄欖個頭偏大，顆顆果肉飽滿，經過醃漬後口味偏鹹，入菜或者像我這樣做成飲品，可以中和部分鹹味，凸顯橄欖獨特的風味，再合適不過啦～

經過氣泡水的浸泡，果香更加馥鬱，清清爽爽超好喝，幸福感upup！

西班牙夾心大青橄欖在我家是最受歡迎的，不僅果肉飽滿，還有辣椒夾心，直接吃口感層次就很豐富了，再搭配清甜的水果、爽脆的蔬菜、濃鬱的奶酪做成繽紛串串，一口鹹一口甜、一口微辣一口奶香，好像在舌尖奏起交響樂，實在是美妙的組合。

歐洲橄欖的營養十分豐富，是西班牙美食不可缺少的組成部分，如今也有越來越多的國人愛上它，打造出更多吃法：沙拉、披薩、中餐和融合菜都能勝任，讓成品的口感更加豐富。

氣泡水和水果奶酪串串，都是夏天的正確打開方式，與明媚陽光是好搭檔，別有一番樂趣～

材料

主料：歐洲大青橄欖若乾、歐洲夾心大青橄欖若乾、菠蘿2大片、小西瓜1個、青瓜1根、奶酪1大塊、氣泡水1瓶

配料：冰塊若乾

准備

菠蘿切塊、西瓜切塊、青瓜切段、奶酪切小塊

做法

1、將2/3菠蘿塊放入杯中，稍稍擠壓出水；

2、放入歐洲大青橄欖；

3、再添加適量冰塊；

4、倒入氣泡水；

5、做一個簡單的裝飾；

6、放在杯口上點綴；

7、將歐洲夾心大青橄欖、剩餘的菠蘿塊、西瓜塊、青瓜段、奶酪塊和竹簽准備好；

8、按照自己的喜好依次串在竹簽上；

就是這麼簡單，開啟美妙的夏日組合～