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小編的世界 優質文選 料理
冬天在家必吃的幾道菜，吃完暖身又營養！_菠菜_蘿卜燉羊肉_西紅柿
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2025年7月13日 -
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原創
作者:雪花裏的搞笑屋
《冬天在家必吃的幾道菜，吃完暖身又營養！》
冬天，寒風凜冽，總想吃點熱乎的、營養豐富的菜肴來溫暖身心。今天，就為大家分享幾道冬天在家必吃的菜。
第一道是蘿卜燉羊肉。羊肉性溫，能驅寒保暖，蘿卜則具有清熱化痰、下氣寬中的功效，二者搭配，堪稱完美。將羊肉切塊焯水後，與蘿卜一同放入鍋中，加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調料，小火慢燉。燉好的羊肉軟爛，蘿卜清甜，湯汁濃鬱鮮美，喝上一口湯，吃上一塊肉，從胃裏暖到心裏。
第二道是西紅柿雞蛋面。這是一道簡單又經典的家常美食。先把西紅柿炒出汁，加入適量清水燒開，再放入面條煮熟，最後打入雞蛋液，攪拌均勻。酸酸甜甜的西紅柿湯汁包裹著面條，雞蛋鮮嫩可口，一碗下肚，全身都暖洋洋的，而且富含維生素和蛋白質，營養滿滿。
還有一道是清炒菠菜。菠菜富含鐵元素和多種維生素，冬天適量吃些菠菜，可以補血養顏。將菠菜洗淨切段，鍋中熱油，放入蒜末爆香，再加入菠菜快速翻炒，加入適量鹽調味即可。翠綠的菠菜，口感鮮嫩，清爽可口。
這些冬天在家必吃的菜，不僅暖身還營養，趕緊動手做起來，讓家人在寒冷的冬天也能感受到滿滿的溫暖與愛意。