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小編的世界 優質文選 料理

冬天在家必吃的幾道菜,吃完暖身又營養!_菠菜_蘿卜燉羊肉_西紅柿


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2025年7月13日 -
:       
 

原創

作者:雪花裏的搞笑屋

《冬天在家必吃的幾道菜,吃完暖身又營養!》

冬天,寒風凜冽,總想吃點熱乎的、營養豐富的菜肴來溫暖身心。今天,就為大家分享幾道冬天在家必吃的菜。

第一道是蘿卜燉羊肉。羊肉性溫,能驅寒保暖,蘿卜則具有清熱化痰、下氣寬中的功效,二者搭配,堪稱完美。將羊肉切塊焯水後,與蘿卜一同放入鍋中,加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調料,小火慢燉。燉好的羊肉軟爛,蘿卜清甜,湯汁濃鬱鮮美,喝上一口湯,吃上一塊肉,從胃裏暖到心裏。

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第二道是西紅柿雞蛋面。這是一道簡單又經典的家常美食。先把西紅柿炒出汁,加入適量清水燒開,再放入面條煮熟,最後打入雞蛋液,攪拌均勻。酸酸甜甜的西紅柿湯汁包裹著面條,雞蛋鮮嫩可口,一碗下肚,全身都暖洋洋的,而且富含維生素和蛋白質,營養滿滿。

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還有一道是清炒菠菜。菠菜富含鐵元素和多種維生素,冬天適量吃些菠菜,可以補血養顏。將菠菜洗淨切段,鍋中熱油,放入蒜末爆香,再加入菠菜快速翻炒,加入適量鹽調味即可。翠綠的菠菜,口感鮮嫩,清爽可口。

這些冬天在家必吃的菜,不僅暖身還營養,趕緊動手做起來,讓家人在寒冷的冬天也能感受到滿滿的溫暖與愛意。