母親節，給老媽過節，下廚做的一桌家常菜，比下館子實惠

本期導讀：母親節，給老媽過節，下廚做的一桌家常菜，比下館子實惠

有一種愛，發自內心；有一種愛，純潔偉大；有一種愛，無私到從未想過得到報答；一年一度的母親節又來到了，每年的母親節，都會在家裡做一些菜餚，陪母親度過一個快樂的節日，老人歲數大了，家人在一起團聚，是她最開心的日子，陪伴是母親節最好的禮物，母親節，給老媽過節，下廚忙乎了一下午，做的一桌家常菜，比下館子實惠，母親也吃的開心高興，下面看看我都做了哪些菜餚：

白灼菜心把菜心用白灼的方法製作，把菜心焯水後過冷水，淋入蒸魚豉油，放上薑絲和干辣椒絲，淋上熱油，就做好了，菜心顏色翠綠，脆嫩可口。

手撕拌菜一道家常涼拌菜，用紫甘藍、黃瓜、西紅柿、木耳、香菜、花生米一起拌制而成，這種道手撕涼拌菜保持各種蔬菜的原始味道，清淡、清爽開胃。是夏季的一道消暑涼拌菜。

山藥木耳炒黃瓜用山藥、木耳和黃瓜一起炒制而成，是一道夏季家常小炒，清淡味美。

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蒜苔炒肉絲一道普通的家常菜，用豬肉和蒜苔一起炒制而成，蒜苔是家庭常吃的蔬菜，含有多種維生素和一些礦物質，含維生素C較為豐富，還含有纖維素，有利於增加腸蠕動，和豬肉同炒，不僅使營養更加全面，而且有利於蒜苔中礦物質的吸收。

香菇燒油菜把油菜和香菇分別焯水，再一起燒制而成，清淡可口。

油燜大蝦大蝦用油燜的方法製作而成，大蝦紅亮入味，蝦肉鮮嫩可口。

醬骨頭一道東北家常菜，把豬脊骨用醬制的方法製作而成，醬香味濃，肉質吃著不柴不膩。

啤酒燉魚把鯉魚用啤酒作調料燒制而成，鯉魚不用煎，直接燉，肉質吃著鮮嫩，還不腥。

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西紅柿燒牛肉用西紅柿和牛肋條肉一起燒制而成，牛肉軟爛入味，湯香味濃，牛肉富含鐵，番茄富含維生素C，兩者結合非常有利鐵的吸收，是補血的佳品。

醬肘子肘子是豬的腿肉，分為前肘和後肘， 也稱蹄髈，用醬制的方法做得，顏色紅潤，味道濃厚，肥而不膩，入口即化，吃著還不塞牙。

菜餚都介紹完了，你喜歡這樣的家常菜嗎？是不是比下館子實惠？

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