視頻｜四川首屆火鍋美食文化嘉年華熱辣開啟

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四川在線記者 恒昌輝 攝

11月20日， 2020 四川首屆火鍋美食文化嘉年華在成都開幕。為加強川渝合作，助推“成渝”雙城經濟圈建設，讓巴蜀文化“活起來”，提升火鍋文化在文旅發展中的核心競爭力，進一步提升餐飲中第一品類“火鍋產業”的世界融合性發展，進一步推動四川火鍋文化向全世界傳遞的使命，“薪火相傳 沸騰世界”整合國內國外文化旅遊資源，結合線上線下平台與來自韓國、東南亞、日本、川渝等100餘家火鍋企業共同把火鍋產業品牌推向海內外。

現場各火鍋產業通過嘉年華，為火鍋行業提供了豐富交流展示平台，進一步活躍國內美食市場，提升了國際市場影響力，深度挖掘市場的消費潛力，釋放國民經濟動能，全面提升四川火鍋的文化影響力。