古妙燒仙草 ￜ 為什麼奶茶店出品越慢生意越好？

出品慢和生意好兩個概念，其實沒有直接的相關性。那麼我們從出品快慢動手來討論這個成績。關於古妙燒仙草店來說，出品慢是絕對的，首先，慢和快都是絕對的，有了快，才有了慢。那當市面上只要一家奶茶店的時分，出品是沒有快慢的，由於沒有比擬。

那麼關於一家普通的奶茶店來說，出品快指的是什麼?這要分條件了，假如一家奶茶店在人員固定的狀況下，製造一杯品控高的奶茶需求固定的工夫，那麼一位顧客所需等候的工夫是固定的，這時，是沒有快慢之說的，由於只要一位顧客等候的工夫，是普通人可以承受的。那麼好了，由於這家奶茶店品控高，日積月累，遭到了越來越多人的歡送，所以這家奶茶店門口排起了長隊。這個時分，假如再依照之前製造奶茶所需的工夫來算，排在越後的主人等候的工夫越長，於是出品慢的體驗就會出來。所以這個時分，站在奶茶店的角度來思索，想要進步出品速度，有兩個辦法，第一提升製品效率，嚴厲品控。第二，降低品控以求提升速度。明智的奶茶店如古妙燒仙草品牌則選擇了第一種辦法：提升製品效率，想要如此，其實有很多辦法，但是這些辦法所到達的效果，都是有天花板的，由於奶茶設備要素、商鋪面積大小和老闆資金實力擺在那裡。所以當想盡一切可以提升製品率的辦法並施行後，在品控一定的條件下，隨著排隊的顧客越來越多，出品慢的理想不能改動。但是生意很好，由於什麼？品控高。消費者是由於產品和效勞購置奶茶的，而非由於出品快購置奶茶。所以這就是古妙燒仙草出品慢卻生意好的緣由。