More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 美食

甜口的江浙美食,懂得人才知道有多好吃!資深吃貨都喜歡!


字體大小:
2021年3月18日 -
:       
 

蘿卜吃茶

美食達人,優質創作者

最最典型的江南小點,有時候可以當作餐前的冷盤。

不論是加了番茄醬的,還是白糖香醋調汁的,都是酸甜可口的心頭好。

排骨燉得耙爛,澆上糖醋汁充分收汁,汁水完全浸入排骨中,那滋味,簡直是甜進心裏了!

爆魚

此爆魚非彼鮑魚,江浙一帶的爆魚是油炸魚塊,再澆上甜甜的醬汁,尤其是魚皮浸潤甜汁以後,更是完全泡發開,吸收湯汁,一口下去,驚喜爆汁!

一碗蘇式面,配上爆魚澆頭,來上一碟姜絲,可是太完美了!

鹵汁豆腐

比起一般的豆幹,鹵汁豆腐要美味太多了。

油炸過豆腐,疏松多孔,加入甜味的醬汁,醬汁從每個孔中滲入,咬下去就化渣!

醬香鴨舌

溫州地區的特色,原味醬香的最能體現其美味。肥嫩的鴨舌,一口飆油,一口一個根本停不下來。

梅菜扣肉

江南地區是不缺梅菜的,不管是新鮮的雪菜,還是曬幹的梅菜幹都可以做成美味。梅菜扣肉當然是最最常規的操作了。

大塊的肥五花肉塊,和梅菜一起蒸制,肥肉汁水充裕,梅菜也吸收其精華,醬汁甜甜的口感,加上鹹鹹的梅菜,也是超級下飯啊