夏季養生吃三種紅、三種黑，養生保健效果不錯哦

春梅醫生

武春玲，內科專業 副主任醫師 陽谷縣人民醫院,醫生,健康領域創作者

1紅：西紅柿西紅柿含有豐富的番茄紅素，有著預防前列腺癌的作用，還能夠降低胰腺癌、直腸癌、乳腺癌等癌症的患病風險。番茄除了大家熟知的番茄紅素、維生素C以外，其實還有一種我們平常比較喜歡的鮮味物質——谷氨酸。谷氨酸是生物機體內氮代謝的基本氨基酸之一，在我們的新陳代謝上有著很重要的意義。

2紅：紅棗紅棗中含有膳食纖維、蛋白質、胡蘿卜素、糖類、有機酸、鐵、環磷酸腺苷等多種營養元素，中醫上認為，紅棗氣平、味甘、無毒，具有安神、滋陰補陽、補虛益氣、健脾和胃、美容養顏的作用。不過腸胃不好的人吃紅棗時要注意，紅棗的外皮膳食纖維含量非常的高，過量使用還容易刮傷胃粘膜，出現消化不良、腹脹腹瀉等症狀，同時還容易損傷口腔薄弱的部位，再食用過燙的食物，導致更大的損傷。

3紅：櫻桃櫻桃是目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果，櫻桃的含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高身體的免疫力。

1黑：黑米《本草綱目》記載，黑米有滋陰補腎、健脾護肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等功效。黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右，鉀、鎂、鐵等微量元素也比大米高，賴氨酸含量是普通大米的2～2.5倍。黑米茶泡水，這些有益成分就會溶解在茶中。

2黑：黑芝麻黑芝麻的顏色毋庸置疑是黑色的，這主要就是因為其中含有豐富的多酚類物質，如花青素、黃酮、青素等物質，他它們都具有很強的抗氧化作用，研究上已經證明，多酚類物質可以起到一定的減慢血糖上升的速度，對於糖尿病患者有很大的好處。

3黑：紫菜紫菜最突出的優點是富含異常柔軟的粗纖維，每100克幹品含粗纖維4.8克。粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢，有利於體內有害物質的排泄。