原始社會階段，人們開始從采集向生產過度，人類文明進入新階段

熏墨侃史

引言

有文獻記載以來，中國－－直是以農業為基礎的國家。但是關系國計民生的農業歷史有多久？在什麼時代出現？它是怎樣產生和發展的？

遠古勤勞勇敢的祖先，在艱苦的歲月裏，與天鬥，與地鬥，取得了卓越的成就。農業出現在地球上，年代並不很長。早期的人類根本不知道農業為何物，更談不上農田耕作。人們自從脫離了動物界，攫取食物最原始的手段主要是采集。采集對原始人的經濟生活來說具有極為重要的意義。人類采集食物的方式，是從人類祖先猿猴那裏繼承下來的。

不過人類的采集與猿猴的采集有了本質的變化，最大的區別就是在於人類創造了為采集服務的簡單工具。但是遠古時代，人類究竟采集些什麼樣的食物，都使用些什麼樣的工具，我們確實無法知道它的全部情況。參考民族學資料，我們知道原始人采集食物的對象，主要是各種野果和植物的根莖，還有可以吃的鳥蛋、爬蟲和小動物。

《禮記·禮運篇》中說：古代人“未有火化，食草木之實，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。”還有《莊子·盜蹠》中說的“晝拾橡栗，暮棲土木，”《韓非子·五蠹》中說的“民食果蓏蚌蛤”，都是對古人采集生活的描寫。采集時所使用的工具很簡單，挖掘植物根莖使用被火燒尖了的木棍，或者使用打制的石尖狀器；如果要把采集的各種食物帶回住處，可能要有比較簡單的籃子和皮囊之類的工具，或者用較大的樹葉把食物包住用藤條捆起來。

采集經濟的初期階段，人們沒有儲存食物的知識，正如《白虎通》中說的“饑則求食，飽則棄餘。”但是在冰雪蓋地的嚴冬，或在青黃不接的春天，采集不到足夠的食物，人們往往就會餓著肚子，甚至把人餓死。嚴重的教訓使古人慢慢明白了一條道理：食物要有儲存。采集的幹果，特別是植物的籽粒，是最早人們儲存的食物。人們懂得儲存，是生產鬥爭中的一個進步。

從事采集活動，在早期男女之間是不分工的，後來出現了狩獵，男子便以狩獵為主，婦女以采集為主。但是這種分工並不是絕對化的。我們參看民族志材料，在後進的民族中，就可以看到婦女有時也參加狩獵，男子有時也從事采集。自地球上出現了人類，婦女就開始了采集活動，就是後來出現了農業，也沒有徹底排擠掉采集經濟。采集經濟，現在看來是多麼的落後和不可靠，但是它與狩獵經濟相配合，在幾百萬年漫長的歲月裏保證了人類生活的需要。

因此，采集經濟在人類發展史上的重要意義是不可忽視的。采集食物的活動，絕不會像我們想象的那樣平安順利。遠古時代到處野草叢生，林木遍野，人口稀少，固然給采集食物提供了極大的方便。但是遠古時期的人類經歷了若幹次的冰川時代，地球上相當大的地區長年冰雪蓋地，草木凋零，迫使人類死亡與遷移，在這天大的災害面前，人類經受了極為嚴峻的考驗，不僅沒有陷入滅絕的境地，而且還能夠繼續生存和發展。

冰川過後，地球開始溫暖，冰雪溶化，大地生輝，茂密的草木代替了苔蘚，成群的飛禽走獸又在地球上活躍，人類的生活才又恢複了正常。從整個采集經濟來看，必然地還會經常遇到幹旱年景，特別是在冰川以後，人類繁殖增多的情況下，也往往給采集活動帶來困難。人們居住區附近，不能滿足采集的要求，就得長途跋涉到遠處采集。或者向其他地區遷徙，另覓新的住地。相對地說，采集經濟比狩獵經濟較為穩定，但與後來的農業經濟相比較，又是很不穩定的。

遠古的人們在若幹萬年的采集活動中，取得了豐富的經驗，同時，也經受了沉痛的教訓。叢林中到處有野果，一望無際的原野遍地都有植物的籽粒和根莖，哪一種可以作為人們的食物，哪一種會毒害人們引起疾病和死亡，起初，人們是茫然無知的。在采集食物過程中不進行嘗試是無法確定采集的對象的。但是在這種嘗試選擇中，中毒和死亡的人是不會少的。

正如《淮南子·修務訓》中說的“神農······嘗百草之味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。”我們的祖先就是在這樣血的教訓中，漸漸地聰明起來了，把教訓轉化為經驗，認識了可食的對象，逐步豐富了可食的品種，為子孫後代認識有益的食物不致中毒受害打下了基礎。我們祖先在長期的采集活動中，為後代所稱頌的最大的功績，主要是在采集的基礎上發明了農業。

盡管那時的農業還是非常原始的，但它是一項富有強大生命力的新生事物，它是後來農業的基礎。農業的發明是婦女的豐功偉績。由於采集的需要，婦女對可食植物，從發出幼苗直到成熟時期，經常給予關懷和照顧。可食植物的生長，由秋到冬，由春到夏，在世世代代婦女們的眼裏，不知反複了多少萬次，使她們不僅認識了野生植物的各種可食的品種，而且還認識了植物生長的習性和規律。

在這樣的基礎上，人工種植植物才有了可能，開始也許是偶然性的種植，當發現人工種植比野生植物籽粒肥大之後，人們主動地在住處周圍小面積的試種便出現了，這便是原始農業的萌芽。當人們認識到人工種植的效益之後，必然產生擴大種植面積的要求。擴大種植面積對原始人來說，並不是一件十分容易的事，討厭的雜草鋪蓋著大地，又加上灌木叢生和高大的喬木遮住陽光，如要開辟一塊耕地，對原始人來說的確是困難重重。

人們在尋覓適宜耕種的土地的過程中，不知道經過了幾千年，意外地發現了大自然的秘密，找到了一條規律，認識到河水每年泛濫之後，經常會留下很大的平坦的淤泥灘地，既無茂密的森林和叢草，土地又松軟肥沃，用簡單的木制和石制生產工具便能夠開墾播種。由於淤泥肥沃，又便於灌溉，禾苗必然茁壯，收獲必然較好，因此植物種植的重點地區便轉移到河灘的淤泥地帶。為了生產生活的需要，人們才逐漸走出了山洞，傍水而居。這一措施對原始農業的發展起到了積極的作用。

河灘地適宜種植農作物，河流可以提供水產，傍水而居，形成了原始人生產生活的基地。《國語·晉語》中說：“炎帝以姜水成”，“黃帝以姬水成”，《史記·五帝本紀》說：“青陽降居江水”，“昌意降居若水”，諸如此類甚多。考古發現的裴李崗文化遺址、仰韶文化遺址和其他類型的新石器時代文化遺址，基本上都在河流兩岸的台地上，就充分地說明那時的部落都是傍水而居。

但是，河灘地的面積局限性很大，隨著人口的增長，耕地越來越顯得不夠使用。在這時，人們向自然作鬥爭的經驗較以前更豐富了，生產工具也有了改進，為了自身的生存，他們向荒草叢林吹響了進軍號，向叢林要耕地，向荒野要糧食。人們借冬季林木凋零、野草幹枯的時機，利用火的威力，在一定範圍內一舉燒光，然後再加工清理，松土播種。

這種形式便是我們通稱的“刀耕火種”農業，或稱為“砍倒燒光”農業。由於當時的人們只知道砍倒燒光松土播種，所以經過幾年的播種收獲，不僅野草重新繁茂侵噬禾苗，而且肥力也大大減退，收獲量急劇降低。在這樣的情況下，人們往往采取休耕的辦法，另外開辟新的耕地。經過若幹年，原來休耕的土地，再次被砍倒燒光進行播種。

以上介紹的情況，屬於人類處於原始社會階段農業產生的一般狀況。但是農業並不是在所有地區同時產生和平衡發展的。由於氣候、水利和地理環境的差異，農業也不能夠成為所有地區人類生活的基礎。在古代，我國的北方不少地區均以遊牧經濟為主，在南方沿海地區可能以漁撈經濟為主，在中原地區則以農業經濟為主。在舊石器時代各個階段的遺址，通過考古發掘根本沒有發現農業的絲毫跡象，人們的食物來源主要是狩獵和采集。

中原地區的原始農業，大概出現於距今一萬年前後，到了距今四千年前至八千年之間的新石器時代，在中國遼闊的土地上，農業氏族星羅棋布。活動在中原地區的農業氏族，所遺留下來的裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化各個時期的村落遺址，在考古工作者的小鏟下，成千成百的被揭露出來，不僅證實了他們是以農業經濟為主體的氏族，而且對當時人們的生產生活狀況有了較系統的了解。新石器時代早期的裴李崗文化遺址目前發現得不很多。

新石器時代中期的仰韶文化村落遺址，分布的非常密集，在有些地區它們之間的距離一般都是十華裏左右。人們長期的定居生活，象半坡氏族長達四、五百年居住在一個地方，如果沒有一定水平的農業作基礎，是不可能的。五千年前至四千年前的大汶口文化和龍山文化時期，農業生產又向前大大地跨進了一步。考古發現的各種陶制酒器，反映了糧食生產有了剩餘，人們有條件利用糧食釀酒，以豐富生活的需要。

結語

四千年前的龍山時期，階級對立、階級剝削已經出現，不勞而食的剝削階級已經產生，如果農業生產沒有相當的剩餘，剝削階級就沒有產生的經濟基礎。這一切，對於古代農業來說，只說明了一個問題，原始農業是隨著勞動人民的戰天鬥地，由無到有，由小到大，由低級到高級，生產技術是不斷完善、不斷提高、不斷發展的，為階級社會的農業生產打下了良好的基礎。