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三忌三宜三秘訣!末伏來了,這樣養生過好最後的三伏天


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2021年8月13日 -
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人民資訊

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「本文來源:河北新聞網」

今年的三伏是“超長待機”的40天,初伏:7月11日至7月20日;中伏:7月21日至8月9日;末伏:8月10日至8月19日。

今天(8月10日)起,我們將迎來三伏天的最後10天——末伏。末伏,是指立秋後第一個庚日至立秋後第二個庚日前一天的時段,共10天。末伏是三伏天中的最後一伏,俗稱秋老虎。末伏早晚較涼快,白天陽光依然劇烈。

“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,在民間飲食習俗中,烙餅攤雞蛋成為末伏的應節食品。

立秋後,天氣轉涼,人們食欲漸增,口味需要調劑。餅由面粉制成,烙制時麥香四溢;小麥含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,雞蛋的營養更是豐富。人們在吃烙餅攤雞蛋時,往往還要加上一些醬類、蔬菜或熟肉制品,在豐富口感的同時,也讓人體所需營養更為均衡。


末伏注意:三忌三宜三秘訣

末伏是冬病夏治的末班車,所以我們一定要注意身體養護,為三伏天畫上一個圓滿的句號!

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三忌

忌食瓜

民間習俗:秋瓜壞肚,立秋之後,不要再吃西瓜。

主要是因為西瓜性涼,末伏早晚天氣轉涼,所以要少吃或者不吃瓜。

末伏以清補為主,涼性食物盡量少吃,以免損傷陽氣。

可以適當多吃些應季水果,比如葡萄、蘋果、梨等。

忌貪涼

末伏早晚氣溫降低,但是白天氣溫依然較高,晝夜溫差加大。

此時取涼要有節制,不要吃太多的冷飲,不要猛吹空調,避免損傷脾胃陽氣,積聚濕寒。

開窗注意穿堂風,南北通透的房子,晚上睡覺一定要注意關掉一側的窗戶,避免溫差過大帶來的感冒。

忌吃辣

末伏益清補,原則上,以清淡為主,多補充蛋白質。

盡量不要吃刺激性強的東西,如果食用太多辛辣食物,容易上火、燥熱。

末伏已入秋,秋主肺,此時吃辣,容易生燥,冬天更容易咳嗽。

立秋可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物。

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三宜

宜清補

末伏已在立秋之後,要開始注意貼秋膘。

一個夏天的燥熱,造成了大量的排汗,體內空虛,要進補。

但是暑熱未去,所以不能大補,要清補。

飲食主要以高蛋白的雞肉、鴨肉、魚肉為主。

但是肉類不易消化,老年人不宜吃太多,可以多吃點蔬菜水果,多攝入膳食纖維,通暢排便。

宜補脾養胃

夏天吃了太多的冷飲、吹了太多的空調,脾胃濕氣很重。

此時吃點紅小豆、茯苓、山藥、芡實,可以中和養胃、健脾益氣。

也可以適當吃點鴨肉、冬瓜、黃瓜,滋陰養胃,幫助恢複腸胃功能,促進食欲。

宜潤燥安神

雖然已是末伏,但是依然要注意秋老虎。

有時候,中午的氣溫依然堪比盛夏,炎熱的環境,讓人心煩意亂。

俗話說:荷蓮一身寶,秋藕最養人。

多吃藕,既可以養陰清熱,還能潤燥止渴,清心安神。

而且,對高血壓患者、營養不良、體弱多病者,蓮藕都是很好的保健食品。

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三秘訣

適當鍛煉

夏天適當鍛煉,可以促進脾氣運化,改善胃口。

但是運動要適當,盡量不要大汗淋漓,損傷陽氣。

秋天是養“收”的時分,因人體陰精陽氣正處在收斂內養期間,故運動也要順應這一原則。

秋天在運動的時候,要科學選擇一些使情緒穩定、安定心神的運動方式,如太極拳、瑜伽,八段錦、五禽戲等中醫養生操都是不錯的選擇。

早睡早起

立秋之後,要“早臥早起,與雞具興”。

立秋之後,陽氣開始收斂,早臥是順應陽氣的收斂。早起是為使肺氣得到舒展,有防止收斂太過的效果。

天氣逐漸轉涼,變化無常,此時不宜著衣過多,否則會影響身體對轉冷後的天氣適應能力,容易感冒。

謹防秋燥

夏季酷熱,人體津液流失嚴重,因為秋老虎的存在,很多人會暴躁易怒,傷肺氣,到了冬天就容易咳嗽。

所以秋季應該注意防燥養肺,多吃小米粥、山藥粥,潤肺生津。


秋後要防這些疾病

末伏處於夏秋更替時間段,還要注意防範一些疾病。

>>咽喉炎

咽炎、喉炎多發與天氣變化有關。立秋後的天氣會變得乾燥,溫度也逐漸降低,此時的咽喉炎大多是受涼引起的咽部紅腫。如果出現明顯的咽部不適,應該注意多喝溫熱水,多吃些滋陰潤喉之品,平時用嗓較多的人更要保護好嗓子,盡量減少說話。

另外,秋天容易上火,建議容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影響健康。

>>腸胃病

秋後,人們的食欲會越來越好,使胃腸負擔加重,導致胃病的複發。此時要注意膳食合理,少吃多餐,定時定量,以增強胃腸的適應力。

>>感冒

立秋後晝夜溫差加大,傷風感冒頻發。初秋夜晚多習慣不蓋被子,太過貪涼導致腹瀉、頭重等。因此,初秋之際切勿貪涼。

(河北新聞網綜合自吉林日報、新華社等,編輯高小茹)