爆辣雞爪怎麼做？爆辣雞爪的做法和配方

美食大譜21:13

藤椒爆辣雞爪的用料

藤椒爆辣雞爪的做法步驟1雞爪

步驟2灼水備用

步驟3油豆腐打底

步驟4紅辣椒，大蒜子

步驟5鍋裏少許油，下生姜片，桂皮，八角爆香

步驟6下雞爪

步驟7放生抽，老抽，豪吉藤椒油

步驟8倒入啤酒

步驟9倒入油豆腐，翻炒

步驟10入高壓鍋大火壓10分鐘

步驟11鍋裏底油爆紅椒大蒜子，放一點鹽

步驟12倒入雞爪油豆腐，放雞粉，蠔油

步驟13倒入砂鍋小火慢慢煨