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2024年4月12日 -
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據《本草綱目》記載,枸杞“堅筋骨,耐老,除風,去虛勞,補精氣”。這意味著,經常服用枸杞能夠有效地扶正固本、補腎虛。中醫以為,肝主筋,腎主骨,所以枸杞的服用能夠滋補肝腎,強壯筋骨,為身體注入源源不時的生機。
枸杞的營養價值
枸杞,又稱為枸杞子,是一種常見的中藥材,具有豐厚的營養價值和藥用成效。下面我們來討論一下枸杞的營養價值。
首先,枸杞中含有豐厚的維生素C,有助於加強免疫力,預防感冒和其他疾病。同時,枸杞還含有維生素B1、B2、E等多種維生素,這些維生素對維持人體正常生理功用和生長發育都起著重要作用。
其次,枸杞中含有多種礦物質,如鈣、鐵、鋅等。這些礦物質對骨骼安康、血液安康等方面都有積極的影響。特別是關於女性朋友來說,補充足夠的鐵質能夠預防貧血和疲倦等問題。
此外,枸杞中還含有一些特殊的營養成分,如枸杞多糖、甜菜堿等。這些成分具有很高的藥用價值,能夠調理人體免疫功用、抗疲倦、抗衰老等多種成效。
除了上述的營養成格外,枸杞還有很好的食療作用。它能夠單獨食用,也能夠與其他食材一同搭配食用。例如,枸杞燉雞、枸杞燉排骨等菜品,不只能夠增加菜品的營養價值,還能夠進步菜品的口感微風味。
每晚睡前“生嚼幾粒枸杞”,堅持一段時間,或有4個益處不速之客
1. 改善睡眠質量
枸杞中含有豐厚的營養成分,如維生素、礦物質和抗氧化物質等,這些物質有助於緩解疲倦和改善睡眠質量。晚上睡前嚼幾粒枸杞,能夠放松身體,緩解慌張心情,有助於入睡並進步睡眠質量。
2. 加強免疫力
枸杞中含有多種活性成分,如多糖、黃酮類化合物等,這些成分具有抗氧化、抗炎、抗疲倦等作用,有助於加強身體免疫力,進步身體抵禦力。堅持一段時間每晚睡前嚼幾粒枸杞,能夠加強身體免疫力,減少感冒等疾病的發作。
3. 改善視力
枸杞中含有豐厚的維生素A和胡蘿卜素等營養物質,這些物質有助於維護眼睛和視網膜,改善視力。晚上睡前嚼幾粒枸杞,能夠緩解眼睛疲倦和乾澀等不適病症,有助於維護視力。
4. 調理內分泌
枸杞中含有多種營養成分,如多糖、黃酮類化合物等,這些成分具有調理內分泌的作用。晚上睡前嚼幾粒枸杞,能夠調理內分泌,改善月經不規律、更年期等問題。
如何正確地清洗枸杞呢?
首先,我們需求准備一些清洗枸杞的工具和資料,包括一把潔淨的牙刷、一個漏網和一個潔淨的容器。接下來,我們將依照以下步驟停止清洗:
步驟一:將枸杞放入漏網中,用水沖洗一遍,去除外表的浮塵和雜質。
步驟二:將漏網中的枸杞放入潔淨的容器中,參加適量的溫水(約40℃左右),浸泡10分鐘,讓枸杞充沛吸收水分並軟化。
步驟三:運用牙刷悄悄刷洗枸杞外表,留意不要用力過猛,以免損壞枸杞。重點刷洗枸杞蒂部和凹陷處,這些中央容易藏有汙垢。
步驟四:將清洗潔淨的枸杞撈出,放入漏網中瀝乾水分。
步驟五:將瀝乾水分的枸杞放在潔淨的毛巾上,悄悄按壓吸乾水分。
最後,我們將清洗潔淨的枸杞放在枯燥通風的中央晾乾,然後就能夠保管起來備用了。
安康吃枸杞,需求牢記3件事
1. 適量食用
固然枸杞具有多種成效,但過量食用可能會招致一些不適。普通來說,成年人每天食用枸杞的量應該控制在10-20克之間。過量食用可能會招致上火、口乾等病症。因而,在食用枸杞時,一定要適量控制。
2. 搭配合理
枸杞在食用時,最好與其他食材搭配運用,這樣能夠更好地發揮其成效。例如,枸杞與紅棗、菊花等搭配能夠起到養肝明目的作用;與山藥、薏米等搭配能夠起到健脾利濕的作用。在搭配時,應該依據個人體質和需求來選擇適宜的食材。
3. 留意食用辦法
枸杞能夠直接食用,也能夠泡水飲用或者煲湯。在食用時,要留意清洗潔淨,防止農藥殘留和雜質。此外,由於枸杞中含有較高的糖分,糖尿病患者應該適量食用或者防止食用。