夏天，女人要對自己好點，4種食物該吃就吃，營養美味，別舍不得！

作者:小朋美食

夏天，對於每一個女性而言，都是一個充滿活力與挑戰的季節。炎熱的夏季，不僅要應對日常生活的忙碌，還要面對高溫帶來的身體消耗和營養需求的變化。因此，在這個絢爛的季節裏，每一位女性都應該更加關愛自己，從飲食入手，給自己最好的滋養。

今天，我教你4款既營養又美味的夏日食譜：玉米雞蛋羹、芋頭紅豆粥、豌豆南瓜粥，以及一款特別推薦——紅棗小米粥，不僅能夠幫助補充夏季所需的能量與營養，還能帶來一份清涼與愜意。

1. 玉米雞蛋羹

**材料**：新鮮玉米粒100克、雞蛋2個、水適量、鹽少許、蔥花少許。

**做法**：

1. 玉米粒加水用攪拌機打成漿狀。

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2. 雞蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。

3. 將玉米漿倒入鍋中，加入等量的水，小火煮開後轉小火慢燉，期間不停攪拌以防粘底。

4. 待玉米漿微沸時，緩緩倒入打散的雞蛋液，邊倒邊快速攪拌，形成細膩的蛋花。加入少許鹽調味，撒上蔥花即可食用。

2. 芋頭紅豆粥

**材料**：芋頭100克、紅豆50克、大米100克、水適量、冰糖適量。

**做法**：

1. 紅豆提前浸泡4小時或過夜，芋頭去皮切小塊。

2. 大米洗淨，與泡好的紅豆一同放入鍋中，加足量水，大火燒開後轉小火慢燉。

3. 等紅豆開始軟化時，加入芋頭塊繼續煮至所有材料都熟透變軟。加入適量冰糖調味，煮至冰糖完全融化即可。

3. 豌豆南瓜粥

**材料**：南瓜100克、鮮豌豆50克、大米100克、水適量、鹽少許。

**做法**：

1. 南瓜去皮切小丁，豌豆洗淨備用。

2. 大米洗淨，與南瓜丁、豌豆一同放入鍋中，加足量水煮沸。

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3. 沸騰後轉小火慢煮，期間適時攪拌，防止粘鍋。

4. 待米粒開花，南瓜和豌豆都變得軟爛時，加入少許鹽調味，繼續煮幾分鐘即可關火。

4.特別推薦：紅棗小米粥

**材料**：小米100克、紅棗6-8顆、水適量、枸杞少許。

**做法**：

1. 紅棗洗淨去核，小米淘洗乾淨。

2. 鍋中加水燒開，放入小米和紅棗，大火燒開後轉小火慢燉。

3. 燉至小米粥變得濃稠，紅棗的香甜充分融入粥中。

4. 可按個人喜好在粥快熟時加入少量枸杞，增加色彩和營養價值。稍微再煮幾分鐘即可，根據口味可適當加糖調味。

這四款粥品，不僅簡單易做，而且營養均衡，非常適合夏天食用。它們能為你的身體提供必要的能量和營養，同時也能帶來一份清爽與舒適，讓你在炎炎夏日中也能保持最佳狀態。善待自己，從每一餐開始。