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小編的世界 優質文選 c23

印尼卷心酥,每一口都能吃得到濃郁醬心!


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2019年11月17日 -
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美廚食譜

愛吃冰淇淋的胖友們,肯定有注意到這一點:越來越多的手工冰淇淋會選一根卷心棒來做配搭。

剛開始我也以為是裝飾,畢竟幾根往上面一插,確實顯得錯落有致,顏值蹭蹭在升級~

但吃過幾次以後,就立馬改觀了:層層酥脆的卷心酥+冰冰綿綿的冰淇淋,口感層次瞬間就豐富起來了,完全的加分項,少了它都不行!

以至於夏天已經過去,本人卻成功愛上了卷心棒。

今天這罐來自印尼的Redondo卷心棒,就是丸子近期吃過最滿意的一款,皮酥醬心多,好吃到飛起~

而且口味多達7種:巧克力味、咖啡味、抹茶味、奶酪味、香草味、草莓味、巧克力香橙味,基本所有人群都有照顧到,可以隨心選!

而印尼作為世界第三大巧克力生產帝國,最不能錯過的就是它們的巧克力味,口感絲滑濃郁,最是受歡迎~

薄薄的酥皮層層捲起,再注入靈魂巧克力醬心,一口酥脆一口爆醬,甜甜酥酥的,再適合秋天不過!

巧克力味&咖啡味&抹茶味,丸子直接入手了經典三口味,怎麼吃都不會出錯~

小鐵罐的包裝做得蠻有質感,再加上內里的貼心袋裝,實惠且精緻就是這麼一回事,存儲也很方便。

打開,可能會碰到像我這樣斷裂的情況,但在撲面而來的濃郁巧克力香面前,丸子覺得這都不算事兒,我們碎有碎的吃法~

⭕️ 溫馨提示:快遞暴力,漂洋過海來的酥脆卷心棒,收到肯定會有破損,但不影響食用哦,不退不換,介意慎拍!

短的卷心酥吃得是隨性,那整根長的卷心酥吃的就是個過癮啦———

從側面就能看到中間的巧克力醬心,甜甜的香香的,小有空心,但請不要懷疑印尼人民,對於巧克力的大方程度:

因為第一口咬下去就是足足的巧克力醬心!

緊接著第二口咬下去,依然是滿滿的巧克力醬心!!!

也就是說,濃郁的巧克力醬幾乎罐滿整根卷心酥,完全滿足巧克力控們的期待!

更重要的是這巧克力醬心,吃起來完全不會覺得廉價,被秋日午後的陽光這麼一曬,顯得順滑又細膩,吃著還有一種爆醬的感覺~

酥皮自帶小麥清香,口感不會太酥,而是酥裡帶一點韌的感覺,不用擔心會吃得到處是。

而且酥皮上似乎還撒了細鹽粒,一點點咸把整體風味提拉得更有層次,不容易膩,此時再來一杯暖暖的咖啡,就更是愜意~

除了濃醇巧克力味,丸子覺得甜甜微苦的咖啡味,和茶香滿滿的抹茶味,也都值得一試哦~

☕️ 咖啡味

要知道印尼的咖啡能力,可是和他們的巧克力一樣值得期待的,滿滿的咖啡香聞著就很提神,甜裡帶著一點點的苦,大眾都能接受。

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