山西飲酒一大怪相：坐擁中國名酒汾酒，卻偏愛喝這3款，為何？_釀酒_原料_茅台鎮

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作者:鞠雨時尚說

山西飲酒一大怪相：坐擁中國名酒汾酒，卻偏愛喝這3款，為何？

在山西有一大酒桌怪相，當地人平時不喝當地有名的汾酒，而是喝這三款“光瓶酒”這是為什麼呢？

在山西，老一輩的山西人都是

會自己釀酒

的，像著名的竹葉青等就是山西自己釀的名酒，因為會釀酒的緣故

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自然而然的對酒品質、味道的要求就十分的嚴格。

隨著工業化的發展，自己釀造酒這一習慣逐漸消失了，畢竟現在社會需要工作，不像之前的時候家裏有田，再養些雞鴨豬就可以自給自足，自然就有充足的時間釀酒。

山西人酒桌上的常客並不是當地最有名的汾酒的原因是什麼呢？因為高端的汾酒做的很好，試想一下一餐喝二兩的話，一般的家庭可都接受不了。

因為山西人對酒品質十分嚴格的緣故，中低端的汾酒只是空有名氣但是不好喝，相比之下在同等價位上有更多更好的選擇，只不過是名氣不如汾酒。

今天就由筆者帶領大家領略一番山西人酒桌上性價比超高的三款“光瓶酒”看看有沒有你喝過的吧？

六曲香

六曲香可以算的上是山西的老牌酒了，曾經還是山西人的驕傲，但是由於樹大招風的原因，90年代的時候陷入了一場“假酒風波”，導致現在鮮為人知。

因為六曲香酒品、味道深得山西人心，在沉寂了一段時間之後，重新複出之時，仍舊得到了很多老酒友的喜愛。

六曲香采用的是十分優質的紅高粱作為原料，搭配上特有的釀酒技術，正是這樣造就了六曲

香入口柔順，後味悠長，

喜歡清香型白酒的朋友可以買來試試。

君中元私藏酒

君中元私藏酒是來自貴州的一款醬香酒，咱們愛喝酒的山西朋友自然而然也是發現了，大家第一次聽到這個名字可能十分的陌生，但是在山西平時的酒桌上它可是常客。

所謂是好酒選好料，

君中元私藏酒可以說是在選料方面格外的用心，原材料都是選用茅台鎮特有的紅櫻子糯高粱，與茅台的原材料一模一樣。

不僅如此此酒是

是由醬酒之父李興發徒弟，曾傳政所釀造的，

在曾傳政老師的帶領下，堅持使用對標茅台同款的12987

大曲坤沙工藝

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，這種工藝十分的複雜，整整有165道工序，且每一道工序都嚴格把關。

因為原料與工藝都

對標了茅台，

這樣的醬香酒喝起來十分的有“茅味”，被許多喝過的酒友親切的稱為“小飛天”，價格卻是飛天的十分之一，因此買來當作口糧酒絲毫不會心疼。

梨花春酒

梨花春酒的釀造技術早在90年代酒被國家列為了非物質文化遺產，甚至其做酒的工藝可以追溯到

石器時代。

梨花春酒采用十分優質的糧食作為原材料，搭配上其特有的釀酒技術，造就了一瓶好酒，一口下去棉柔順滑，香氣撲鼻，後味更是耐人尋味，唇齒留香，可以算的上是清香型白酒的代表，價格方面也是十分的親民，擁有著極高的性價比。

以上就是筆者給大家介紹的山西酒桌上的“三位”常客，個個都是性價比之王，

有沒有你喝過的呢？

如果沒有喝過的朋友都可以買來嘗嘗，畢竟群眾的眼光是不會騙人的

，大家還熟知那些值得品嘗的性價比高的好酒呢？歡迎大家在評論區留言探討！