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越是寒冷，越要控制飯量？醫生：老年人，吃飯時要養成這幾個習慣_血糖_運動_患者

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2025年3月12日 -
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越是寒冷，越要控制飯量？醫生：老年人，吃飯時要養成這幾個習慣
作者:大咖醫生談
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
隨著寒冷季節的到來，很多老年人的飲食問題也變得更加突出。 冬天確實是食欲最旺盛的季節，寒冷的空氣讓人更容易感到饑餓，尤其是對老年人來說，過量的進食可能帶來不小的健康風險。 
那麼，冬天真的需要更嚴格地控制飯量嗎？這是我在醫院裏接診的許多老年患者提出的問題。 
在我多年的臨床經驗中，發現很多老年人在寒冷的冬季往往忽視了飲食的調控，導致了一系列健康問題。 
作為一名有著多年臨床經驗的醫生，我想通過一些病例和我的觀察，來和大家分享，老年人在寒冷天氣裏如何養成更健康的飲食習慣。 
飯量過大，心血管健康堪憂
有一位老年患者，他每年到了冬天就特別喜歡吃大量的油膩食物，尤其是燉肉和炒菜。 
寒冷的天氣讓他總覺得胃口大開，尤其是在晚餐時，他總是忍不住吃得更多，可是，每年他都感到自己在冬季特別容易疲勞、氣喘，心髒跳動也變得不那麼規律。 
經過仔細檢查後，結果顯示，他的血壓升高，血脂水平也異常，這一切都和他不當的飲食習慣有很大關系。 
雖然他說他只是覺得胃口好，吃得多沒什麼大不了，但事實上，過量的脂肪和熱量攝入，給他本就已經有些問題的心血管系統帶來了更大的負擔。 
冬季寒冷，血管容易收縮，心髒的負擔本就較重，而攝入過多的食物，尤其是油膩的食物，容易導致血脂升高，從而加重心血管的壓力。 
對於老年人來說，控制飯量，不暴飲暴食，是避免心血管疾病加重的關鍵，尤其是在寒冷季節，老年人更應該減少高熱量食物的攝入，避免血脂堆積，減少心髒的負擔。 
進食不規律，消化系統反應強烈
我曾有一位老年患者，住在城市的郊區，每到冬天，他總是早上不吃早餐，到了午餐時，才會大吃一頓。 
更奇怪的是，他在午餐時通常會吃得特別飽，晚餐時有時甚至不吃，或者偶爾吃一點點零食。 雖然他年紀較大，但依舊保持著年輕時的飲食習慣，似乎從不覺得這些不規律的飲食習慣有什麼問題。 
然而，長時間下去，問題就來了，這位老年人的胃部開始出現嚴重的不適，特別是飯後總感覺腹脹、食欲不振，有時還伴有胃酸反流。 
在一次檢查中，他的胃鏡結果顯示，胃黏膜受損嚴重，甚至出現了輕度的胃炎。 
事實上，不規律的飲食會加重胃腸的負擔，尤其是對於老年人來說，胃腸的消化能力和耐受性逐漸減弱。 
不吃早餐導致胃酸長期積聚，進餐過量則容易造成胃壁拉伸，消化不良和胃腸道疾病的風險也隨之增加。 尤其是在寒冷的冬季，老年人胃腸蠕動本就減緩，更容易導致消化不良或胃腸不適。 
因此，我在臨床上常常提醒老年人，尤其是進入寒冷季節後，應該保持規律的飲食習慣，早餐一定要吃，飯量不宜過多，以小餐多餐為主。 
尤其是晚餐，避免過量進食，因為晚餐後的消化負擔特別重，容易影響夜間的休息質量。 
缺乏運動，餐後血糖波動劇烈
隨著冬季的到來，很多老年人由於天氣寒冷而減少了外出的運動量，尤其是對那些患有糖尿病的老年患者來說，減少運動量會直接影響他們的血糖控制。 
曾經有一位患者，她是一位糖尿病患者，冬季不願外出散步，甚至連平時的家務也減少了，每到餐後，她都會感到疲倦和困倦，血糖的波動變得異常明顯。 
通過檢查，發現她的餐後血糖升高，空腹血糖則相對較低，這種血糖波動的原因正是因為缺乏運動導致糖代謝出現問題。 
餐後如果沒有適當的運動，體內的糖分難以及時被消耗，血糖水平就容易大幅波動，對健康造成極大的危害。 
研究表明，適度的運動能夠顯著幫助老年人控制血糖水平，對於糖尿病患者來說，餐後進行適量的散步或輕度運動，不僅有助於促進胰島素的分泌，還能幫助調節餐後血糖。 
冬季寒冷時，老年人應盡量通過室內運動，如步行、伸展等，來幫助身體消耗過剩的糖分，從而避免血糖波動過大，減少糖尿病並發症的風險。 
保暖過度，影響消化功能
寒冷的冬季，很多老年人為了保持溫暖，往往穿得很厚，甚至加倍取暖。 
這種過度保暖的做法，雖然短期內可能讓人感到溫暖舒適，但如果長期維持過高的室溫和穿著過多的衣物，反而會影響消化系統的正常運作。 
我曾經接診過一位老年患者，冬季總是喜歡待在家裏，一直開著空調，並且裹得嚴嚴實實的，每次吃完飯後，他總感到胃部不適，尤其是飯後容易腹脹。 
經過一段時間的觀察，我發現這與他過度保暖的習慣密切相關。 過熱的環境會導致血液流向四肢和表皮，消化器官的供血減少，影響了消化液的分泌和胃腸的蠕動，從而造成消化不良。 
為此，我給他建議，冬季可以適度開空調，但不宜過熱，也不要穿得過於厚重，避免讓身體的熱量過度集中在四肢外部。 
適當的保暖能夠幫助維持體溫，但過度保暖則可能導致消化系統的不適，應當根據實際情況合理調整室溫和穿著，保持身體的舒適度和消化功能的正常運作。 
寒冷的冬季給老年人的健康帶來了許多挑戰，尤其是在飲食方面，老年人若不注意控制飯量，容易造成心血管疾病、胃腸問題以及血糖波動等健康隱患。 
通過我的臨床經驗，我強烈建議老年朋友們，在寒冷的季節裏，務必保持規律的飲食習慣，控制飯量，避免暴飲暴食，保持適度的運動，注意保暖和胃腸健康，只有這樣才能度過一個健康的冬季，享受更長久的幸福生活。 
寒冷季節並不意味著必須大吃特吃，相反，控制飯量，保持飲食和生活的規律性，才是確保健康的最佳策略。 
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
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關於飯量您有什麼看法？歡迎評論區一起討論！
參考資料
張夢然.“長壽飲食”怎麼吃才長壽.科技日報,2022

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越是寒冷，越要控制飯量？醫生：老年人，吃飯時要養成這幾個習慣

作者:大咖醫生談

聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。

隨著寒冷季節的到來，很多老年人的飲食問題也變得更加突出。冬天確實是食欲最旺盛的季節，寒冷的空氣讓人更容易感到饑餓，尤其是對老年人來說，過量的進食可能帶來不小的健康風險。

那麼，冬天真的需要更嚴格地控制飯量嗎？這是我在醫院裏接診的許多老年患者提出的問題。

在我多年的臨床經驗中，發現很多老年人在寒冷的冬季往往忽視了飲食的調控，導致了一系列健康問題。

作為一名有著多年臨床經驗的醫生，我想通過一些病例和我的觀察，來和大家分享，老年人在寒冷天氣裏如何養成更健康的飲食習慣。

飯量過大，心血管健康堪憂

有一位老年患者，他每年到了冬天就特別喜歡吃大量的油膩食物，尤其是燉肉和炒菜。

寒冷的天氣讓他總覺得胃口大開，尤其是在晚餐時，他總是忍不住吃得更多，可是，每年他都感到自己在冬季特別容易疲勞、氣喘，心髒跳動也變得不那麼規律。

經過仔細檢查後，結果顯示，他的血壓升高，血脂水平也異常，這一切都和他不當的飲食習慣有很大關系。

雖然他說他只是覺得胃口好，吃得多沒什麼大不了，但事實上，過量的脂肪和熱量攝入，給他本就已經有些問題的心血管系統帶來了更大的負擔。

冬季寒冷，血管容易收縮，心髒的負擔本就較重，而攝入過多的食物，尤其是油膩的食物，容易導致血脂升高，從而加重心血管的壓力。

對於老年人來說，控制飯量，不暴飲暴食，是避免心血管疾病加重的關鍵，尤其是在寒冷季節，老年人更應該減少高熱量食物的攝入，避免血脂堆積，減少心髒的負擔。

進食不規律，消化系統反應強烈

我曾有一位老年患者，住在城市的郊區，每到冬天，他總是早上不吃早餐，到了午餐時，才會大吃一頓。

更奇怪的是，他在午餐時通常會吃得特別飽，晚餐時有時甚至不吃，或者偶爾吃一點點零食。雖然他年紀較大，但依舊保持著年輕時的飲食習慣，似乎從不覺得這些不規律的飲食習慣有什麼問題。

然而，長時間下去，問題就來了，這位老年人的胃部開始出現嚴重的不適，特別是飯後總感覺腹脹、食欲不振，有時還伴有胃酸反流。

在一次檢查中，他的胃鏡結果顯示，胃黏膜受損嚴重，甚至出現了輕度的胃炎。

事實上，不規律的飲食會加重胃腸的負擔，尤其是對於老年人來說，胃腸的消化能力和耐受性逐漸減弱。

不吃早餐導致胃酸長期積聚，進餐過量則容易造成胃壁拉伸，消化不良和胃腸道疾病的風險也隨之增加。尤其是在寒冷的冬季，老年人胃腸蠕動本就減緩，更容易導致消化不良或胃腸不適。

因此，我在臨床上常常提醒老年人，尤其是進入寒冷季節後，應該保持規律的飲食習慣，早餐一定要吃，飯量不宜過多，以小餐多餐為主。

尤其是晚餐，避免過量進食，因為晚餐後的消化負擔特別重，容易影響夜間的休息質量。

缺乏運動，餐後血糖波動劇烈

隨著冬季的到來，很多老年人由於天氣寒冷而減少了外出的運動量，尤其是對那些患有糖尿病的老年患者來說，減少運動量會直接影響他們的血糖控制。

曾經有一位患者，她是一位糖尿病患者，冬季不願外出散步，甚至連平時的家務也減少了，每到餐後，她都會感到疲倦和困倦，血糖的波動變得異常明顯。

通過檢查，發現她的餐後血糖升高，空腹血糖則相對較低，這種血糖波動的原因正是因為缺乏運動導致糖代謝出現問題。

餐後如果沒有適當的運動，體內的糖分難以及時被消耗，血糖水平就容易大幅波動，對健康造成極大的危害。

研究表明，適度的運動能夠顯著幫助老年人控制血糖水平，對於糖尿病患者來說，餐後進行適量的散步或輕度運動，不僅有助於促進胰島素的分泌，還能幫助調節餐後血糖。

冬季寒冷時，老年人應盡量通過室內運動，如步行、伸展等，來幫助身體消耗過剩的糖分，從而避免血糖波動過大，減少糖尿病並發症的風險。

保暖過度，影響消化功能

寒冷的冬季，很多老年人為了保持溫暖，往往穿得很厚，甚至加倍取暖。

這種過度保暖的做法，雖然短期內可能讓人感到溫暖舒適，但如果長期維持過高的室溫和穿著過多的衣物，反而會影響消化系統的正常運作。

我曾經接診過一位老年患者，冬季總是喜歡待在家裏，一直開著空調，並且裹得嚴嚴實實的，每次吃完飯後，他總感到胃部不適，尤其是飯後容易腹脹。

經過一段時間的觀察，我發現這與他過度保暖的習慣密切相關。過熱的環境會導致血液流向四肢和表皮，消化器官的供血減少，影響了消化液的分泌和胃腸的蠕動，從而造成消化不良。

為此，我給他建議，冬季可以適度開空調，但不宜過熱，也不要穿得過於厚重，避免讓身體的熱量過度集中在四肢外部。

適當的保暖能夠幫助維持體溫，但過度保暖則可能導致消化系統的不適，應當根據實際情況合理調整室溫和穿著，保持身體的舒適度和消化功能的正常運作。

寒冷的冬季給老年人的健康帶來了許多挑戰，尤其是在飲食方面，老年人若不注意控制飯量，容易造成心血管疾病、胃腸問題以及血糖波動等健康隱患。

通過我的臨床經驗，我強烈建議老年朋友們，在寒冷的季節裏，務必保持規律的飲食習慣，控制飯量，避免暴飲暴食，保持適度的運動，注意保暖和胃腸健康，只有這樣才能度過一個健康的冬季，享受更長久的幸福生活。

寒冷季節並不意味著必須大吃特吃，相反，控制飯量，保持飲食和生活的規律性，才是確保健康的最佳策略。

以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生

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參考資料

<1>張夢然.“長壽飲食”怎麼吃才長壽.科技日報,2022