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腎不好不能碰奶制品？醫生提醒：尤其是冬天，這幾物能少碰就少碰_腎髒_食物_患者

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2025年4月03日 -
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腎不好不能碰奶制品？醫生提醒：尤其是冬天，這幾物能少碰就少碰
作者:大咖醫生談
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
冬季，寒冷的氣候讓很多人都喜歡喝上一杯溫暖的牛奶，尤其是對於腎髒不好的人來說，這似乎是一個不可抗拒的誘惑。 
然而，奶制品真的是腎不好的人必須避免的“禁忌”嗎？這也是我在門診裏常常遇到的問題之一。 
很多患有慢性腎髒疾病的患者，可能聽說過“腎不好不能碰奶制品”，但背後的原因是什麼呢？
其實，不僅僅是奶制品，還有一些常見的食物，尤其是在冬天，大家如果能少碰就少碰，可能對腎髒健康更有幫助。 
腎不好，常見的食物隱患
在我的臨床經驗中，許多腎病患者常常因為不了解自己的病情，或因“飲食誤區”不自覺地增加了病情的負擔。 
有一個患者，是一位長期在外打工的年輕人，平時很喜歡喝濃鬱的奶茶和吃奶酪，他覺得這些食物不僅口感好，而且含有豐富的鈣和蛋白質，對身體有益。 
然而在一次常規體檢中，醫生發現他已經進入了慢性腎病的早期階段，隨著進一步檢查，發現他的尿檢中白蛋白明顯增高，腎功能也在逐步下降。 
最初的問診讓我震驚：他竟然覺得每天喝奶茶沒有任何不適，甚至覺得身體越來越健康。 然而，經過一番分析，我發現正是奶制品中的高鈣、高磷、高脂肪等成分，加重了他腎髒的負擔。 
當腎髒功能逐漸衰退時，腎髒的排毒和調節能力開始減弱，鈣、磷、鈉、鉀等礦物質無法有效排出體外，容易導致電解質紊亂。 
尤其是牛奶、奶酪、奶粉等奶制品，其中含有的磷酸鹽成分，會在腎功能不佳時增加腎髒的排泄負擔，進一步影響腎功能。 
而一些含有高脂肪的奶制品，則會加重腎髒代謝的壓力，對於腎功能已經受損的患者來說，長期大量攝入這些成分，最終可能會加速病情的惡化。 
鹽分過多，腎髒負擔加重
還有一類食物，大家在冬天尤其要注意，那就是各種醃制食品和高鹽食物，鹽在寒冷的天氣中似乎成了每個人餐桌上的常客。 
尤其是北方的很多家庭，喜歡在冬天儲存一些醃制的臘肉、鹹菜等，以便一整冬天都能保鮮食用，然而，這些高鹽食物對於腎髒健康的危害是極其大的。 
鹽分的攝入對腎髒有著巨大的影響，鹽中的鈉離子會通過腎髒排泄，而當腎髒的排泄功能減弱時，過多的鈉會導致水分瀦留，從而加重腎髒的負擔。 
長期高鹽飲食，甚至可能導致水腫、高血壓等一系列症狀，在我曾經接診過的一名患者身上，最明顯的例子便是高鹽飲食對腎髒的影響。 
他是個重口味的愛好者，平時除了辣椒之外，鹽放得特別多，每頓飯幾乎都會加入大量的鹽，導致他開始出現浮腫、尿量減少等現象。 
經過詳細檢查，發現他的腎功能已經逐漸受損，在我為他制定治療方案的過程中，首先便是讓他減少鹽的攝入量。 減少鹽分，減輕腎髒負擔，不僅能緩解水腫，還有助於控制血壓，從而改善腎髒的代謝情況。 
油膩食物的隱性傷害
冬天雖然讓人胃口大開，但如果腎髒不好，過多的油膩食物也不容忽視，尤其是大部分人平時不太注意的“隱形油脂”，它們往往潛藏在我們的日常飲食中。 
比如炸雞、薯條、油炸食品等，雖然這些食品味道極好，但它們的油脂含量往往非常高，過量食用會對腎髒造成極大的壓力。 
油膩食物本身富含不飽和脂肪酸，這類脂肪的代謝依賴於肝髒和腎髒的功能，當腎髒出現問題時，油膩食物不僅難以消化，還可能引發一系列脂肪代謝紊亂的情況，進一步加劇腎髒負擔。 
我曾有一位老年患者，長期以來飲食習慣不好，每頓飯幾乎都含有大量的油脂。 
她喜歡吃紅燒肉、油炸食品和大量的甜點，覺得這些食物好吃，身體也沒有出現明顯的不適。 
然而，經過一段時間的檢查，她發現自己的腎功能已經有明顯的下降，蛋白尿和腎小管損傷的表現越來越嚴重。 
通過與她的溝通，我了解到她的日常飲食中，油膩食物的攝入量遠超她的代謝能力，而在她的飲食習慣調整之後，症狀逐漸得到了緩解。 
果汁、碳酸飲料與腎髒的關系
冬天很多人喜歡喝上一杯溫暖的果汁或碳酸飲料，尤其是那些添加了大量糖分的飲品，這些看似健康的飲品其實對腎髒的傷害也不可小覷。 
高糖的飲料，不僅會讓腎髒承受更大的代謝負擔，還可能引發血糖升高，進而影響腎髒的微血管結構。 
根據一項研究顯示，長期高糖飲食會增加慢性腎病的發生風險，而肥胖症和糖尿病等疾病往往是腎病的“助推器”。 
一旦糖尿病的患者同時伴隨有腎髒疾病，病情惡化的速度往往更快，治療難度也更大。 
有一位患者，她的生活習慣中非常依賴各種果汁和飲料，每次走進超市，她都會購買一大堆水果汁或者是碳酸飲料，甚至連水都很少喝。 
檢查結果顯示，她的血糖已接近糖尿病的臨界值，而腎髒的損傷也開始出現，最嚴重的時候甚至出現了高血糖引發的腎功能衰竭。 
經過我對她飲食結構的調整，她減少了果汁和碳酸飲料的攝入，慢慢地她的病情得到了控制。 
正如一項臨床研究所指出的，高糖飲料會增加患腎病的風險，而減少糖分攝入則能夠有效改善腎髒的健康。 
這些食物看似普通，但卻隱藏著對腎髒健康的巨大威脅，尤其是冬季，許多人在寒冷的天氣下，往往會選擇更為溫暖、富含熱量的食物，腎髒的負擔也因此加重。 
因此，腎髒不好的人，尤其是在冬天，一定要注意食物的選擇，牛奶、奶制品、醃制食品、油膩食物以及高糖飲料，這些食物如果能少碰就少碰，對腎髒健康無疑是一種保護。 
我一直認為，治療腎髒疾病不僅僅是藥物和治療手段的問題，更多的是生活方式和飲食習慣的改變，而這些細小的飲食調整，往往是患者恢複的關鍵。 
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
關於腎髒健康與飲食您有什麼看法？歡迎評論區一起討論！
參考資料
王志堅.益氣健脾、補腎活血方辨證加味對慢性腎小球腎炎脾腎氣虛、腎氣不固證患者的影響,醫學理論與實踐,2024-10-23

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腎不好不能碰奶制品？醫生提醒：尤其是冬天，這幾物能少碰就少碰

作者:大咖醫生談

聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。

冬季，寒冷的氣候讓很多人都喜歡喝上一杯溫暖的牛奶，尤其是對於腎髒不好的人來說，這似乎是一個不可抗拒的誘惑。

然而，奶制品真的是腎不好的人必須避免的“禁忌”嗎？這也是我在門診裏常常遇到的問題之一。

很多患有慢性腎髒疾病的患者，可能聽說過“腎不好不能碰奶制品”，但背後的原因是什麼呢？

其實，不僅僅是奶制品，還有一些常見的食物，尤其是在冬天，大家如果能少碰就少碰，可能對腎髒健康更有幫助。

腎不好，常見的食物隱患

在我的臨床經驗中，許多腎病患者常常因為不了解自己的病情，或因“飲食誤區”不自覺地增加了病情的負擔。

有一個患者，是一位長期在外打工的年輕人，平時很喜歡喝濃鬱的奶茶和吃奶酪，他覺得這些食物不僅口感好，而且含有豐富的鈣和蛋白質，對身體有益。

然而在一次常規體檢中，醫生發現他已經進入了慢性腎病的早期階段，隨著進一步檢查，發現他的尿檢中白蛋白明顯增高，腎功能也在逐步下降。

最初的問診讓我震驚：他竟然覺得每天喝奶茶沒有任何不適，甚至覺得身體越來越健康。然而，經過一番分析，我發現正是奶制品中的高鈣、高磷、高脂肪等成分，加重了他腎髒的負擔。

當腎髒功能逐漸衰退時，腎髒的排毒和調節能力開始減弱，鈣、磷、鈉、鉀等礦物質無法有效排出體外，容易導致電解質紊亂。

尤其是牛奶、奶酪、奶粉等奶制品，其中含有的磷酸鹽成分，會在腎功能不佳時增加腎髒的排泄負擔，進一步影響腎功能。

而一些含有高脂肪的奶制品，則會加重腎髒代謝的壓力，對於腎功能已經受損的患者來說，長期大量攝入這些成分，最終可能會加速病情的惡化。

鹽分過多，腎髒負擔加重

還有一類食物，大家在冬天尤其要注意，那就是各種醃制食品和高鹽食物，鹽在寒冷的天氣中似乎成了每個人餐桌上的常客。

尤其是北方的很多家庭，喜歡在冬天儲存一些醃制的臘肉、鹹菜等，以便一整冬天都能保鮮食用，然而，這些高鹽食物對於腎髒健康的危害是極其大的。

鹽分的攝入對腎髒有著巨大的影響，鹽中的鈉離子會通過腎髒排泄，而當腎髒的排泄功能減弱時，過多的鈉會導致水分瀦留，從而加重腎髒的負擔。

長期高鹽飲食，甚至可能導致水腫、高血壓等一系列症狀，在我曾經接診過的一名患者身上，最明顯的例子便是高鹽飲食對腎髒的影響。

他是個重口味的愛好者，平時除了辣椒之外，鹽放得特別多，每頓飯幾乎都會加入大量的鹽，導致他開始出現浮腫、尿量減少等現象。

經過詳細檢查，發現他的腎功能已經逐漸受損，在我為他制定治療方案的過程中，首先便是讓他減少鹽的攝入量。減少鹽分，減輕腎髒負擔，不僅能緩解水腫，還有助於控制血壓，從而改善腎髒的代謝情況。

油膩食物的隱性傷害

冬天雖然讓人胃口大開，但如果腎髒不好，過多的油膩食物也不容忽視，尤其是大部分人平時不太注意的“隱形油脂”，它們往往潛藏在我們的日常飲食中。

比如炸雞、薯條、油炸食品等，雖然這些食品味道極好，但它們的油脂含量往往非常高，過量食用會對腎髒造成極大的壓力。

油膩食物本身富含不飽和脂肪酸，這類脂肪的代謝依賴於肝髒和腎髒的功能，當腎髒出現問題時，油膩食物不僅難以消化，還可能引發一系列脂肪代謝紊亂的情況，進一步加劇腎髒負擔。

我曾有一位老年患者，長期以來飲食習慣不好，每頓飯幾乎都含有大量的油脂。

她喜歡吃紅燒肉、油炸食品和大量的甜點，覺得這些食物好吃，身體也沒有出現明顯的不適。

然而，經過一段時間的檢查，她發現自己的腎功能已經有明顯的下降，蛋白尿和腎小管損傷的表現越來越嚴重。

通過與她的溝通，我了解到她的日常飲食中，油膩食物的攝入量遠超她的代謝能力，而在她的飲食習慣調整之後，症狀逐漸得到了緩解。

果汁、碳酸飲料與腎髒的關系

冬天很多人喜歡喝上一杯溫暖的果汁或碳酸飲料，尤其是那些添加了大量糖分的飲品，這些看似健康的飲品其實對腎髒的傷害也不可小覷。

高糖的飲料，不僅會讓腎髒承受更大的代謝負擔，還可能引發血糖升高，進而影響腎髒的微血管結構。

根據一項研究顯示，長期高糖飲食會增加慢性腎病的發生風險，而肥胖症和糖尿病等疾病往往是腎病的“助推器”。

一旦糖尿病的患者同時伴隨有腎髒疾病，病情惡化的速度往往更快，治療難度也更大。

有一位患者，她的生活習慣中非常依賴各種果汁和飲料，每次走進超市，她都會購買一大堆水果汁或者是碳酸飲料，甚至連水都很少喝。

檢查結果顯示，她的血糖已接近糖尿病的臨界值，而腎髒的損傷也開始出現，最嚴重的時候甚至出現了高血糖引發的腎功能衰竭。

經過我對她飲食結構的調整，她減少了果汁和碳酸飲料的攝入，慢慢地她的病情得到了控制。

正如一項臨床研究所指出的，高糖飲料會增加患腎病的風險，而減少糖分攝入則能夠有效改善腎髒的健康。

這些食物看似普通，但卻隱藏著對腎髒健康的巨大威脅，尤其是冬季，許多人在寒冷的天氣下，往往會選擇更為溫暖、富含熱量的食物，腎髒的負擔也因此加重。

因此，腎髒不好的人，尤其是在冬天，一定要注意食物的選擇，牛奶、奶制品、醃制食品、油膩食物以及高糖飲料，這些食物如果能少碰就少碰，對腎髒健康無疑是一種保護。

我一直認為，治療腎髒疾病不僅僅是藥物和治療手段的問題，更多的是生活方式和飲食習慣的改變，而這些細小的飲食調整，往往是患者恢複的關鍵。

以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生

關於腎髒健康與飲食您有什麼看法？歡迎評論區一起討論！

參考資料

<1>王志堅.益氣健脾、補腎活血方辨證加味對慢性腎小球腎炎脾腎氣虛、腎氣不固證患者的影響,醫學理論與實踐,2024-10-23