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每喝一回，肝損傷就深一層？忠告：3種飲品是肝損傷的“助推器”_肝髒_肝功能_代謝

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2025年4月20日 -
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每喝一回，肝損傷就深一層？忠告：3種飲品是肝損傷的“助推器”
作者:健康小小講堂
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。 
很多人會問，喝飲料會不會影響肝髒健康？
大多數人總覺得肝髒那麼強大，修複能力又那麼強，偶爾喝點飲料應該沒什麼問題吧？但真的是這樣嗎？
我曾經接觸過很多因為肝功能異常住院的患者，他們中的不少人都有一個共同點，那就是長期飲用某些飲品。 
你可能會說，那就盡量少喝或者挑著喝不就行了？
可事實上，部分飲品表面上沒什麼危害，實則是造成肝損傷的 “幕後黑手”。 
果蔬代餐飲品
醫院裏我遇到過不少愛養生的人，他們幾乎每天都離不開一杯所謂的“果蔬代餐飲品”。 
這種飲品看起來很健康，打著“低脂”“高纖維”“有助排毒”的旗號，甚至還標榜能代替一餐飯。 
記得有一位常年加班的設計師，他覺得每天忙到沒時間好好吃飯，這種代餐飲品既方便又健康，於是幾年下來，他幾乎頓頓依賴這種飲品。 
結果呢？他前往醫院進行檢查，沒想到，查出自己脂肪肝的指標早就大大高出正常值了。 
肝髒是我們體內的“代謝工廠”，它每日馬不停蹄地運作，不但要把脂肪拆解，還要搞定體內過多的糖分與蛋白質，維持身體代謝平衡。 
而那些果蔬代餐飲品，雖然名字聽起來很健康，但很多都經過深度加工，裏面含有大量的果糖、人工添加劑和過高的蛋白質含量。 
果糖於肝髒代謝的過程中，會徑直變為脂肪，要是攝取過量，肝髒便極易被脂肪層層包裹，慢慢發展成脂肪肝。 
倘若長時間攝入過量的蛋白質，肝髒就得超負荷代謝，日積月累，肝功能如同被一點點 “耗盡”，日益衰退下去。 
我們常常把果蔬代餐飲品誤認為健康飲品，但忽視了它隱藏的高能量和高負擔屬性。 
醫學研究早就有數據表明，那些長時間飲用高果糖飲品的人群，相較於普通大眾，患上非酒精性脂肪肝的幾率明顯更高。 
所以，如果你覺得喝這種飲品“更健康”，或許你應該重新審視一下它對肝髒的影響。 
草本植物茶
還有一類人是植物茶的狂熱愛好者，特別是在養生觀念盛行的今天，很多人都相信各種草本植物茶能清肝火、解毒、排毒。 
我記得有一位喜歡自制草藥茶的退休老師，每天都煮上一大鍋，用她的話說是“清清肝毒、保健身體”。 
可她沒想到的是，一年後，她的肝功能檢查結果竟然異常了。 
事實上，植物茶當中確實有一些天然形成的生物活性成分，舉例來說，多酚與黃酮類化合物，這些成分無疑對健康有若乾好處。 
然而，不少植物其實暗藏毒性成分，要是長時間且大量飲用含這類植物的飲品，肝髒就會在日積月累下受到損傷。 
像有些草藥茶，裏面說不定含有吡咯裏西啶生物堿，該物質能直傷肝髒細胞，極易造成肝細胞受損，嚴重時還會誘發肝纖維化。 
那位老師的檢查結果顯示，肝髒炎症指數大幅升高，與之相伴的是，肝功能也表現出了突出的異常，令人擔憂。 
這時候，她才意識到，所謂的“草本養生”，如果沒有科學依據，其實是在拿健康冒險。 
研究發現，眾多植物茶飲裏說不定潛藏著重金屬以及農藥殘留，要是長期飲用，就如同在身體裏埋下了慢性中毒的 “定時炸彈”。 
所以，別再盲目相信草本植物茶可以“清肝火”，它很可能是你肝損傷的“隱形幫凶”。 
功能飲料
功能飲料，這東西可以說是現代人的精神續命水了。 
特別是熬夜加班、趕項目的時候，很多人會選擇喝上一瓶提神，但他們可能沒意識到，這種看似“提神醒腦”的飲料，卻是肝髒的巨大負擔。 
我接診過一位年輕的程序員，每天為了趕工期，他都要喝兩三瓶功能飲料。 
起初，他自我感覺精力旺盛，狀態極佳，可誰能想到，僅僅過了半年，他的肝功能指標就出現了問題，發出了警示信號。 
功能飲料成分繁雜，不但含糖量超高，而且有諸多咖啡因、牛磺酸，還有些化學添加劑，肝髒面對高糖與高咖啡因聯手，無疑遭受 “雙重打擊”。 
咖啡因雖然可以短暫刺激神經系統，讓人感覺清醒，但它的代謝卻需要肝髒來完成，如果長時間、大量攝入，肝髒的代謝能力會被過度消耗，甚至可能引發藥物性肝損傷。 
牛磺酸在合適的劑量範圍之內，確實能給身體帶來益處，然而一旦攝入量超出限度，便極有可能致使肝功能出現紊亂狀況。 
他的肝髒超聲檢查顯示出了輕度肝纖維化，而這一切竟然與他每天喝的功能飲料密不可分。 
更可怕的是，這種飲料對肝髒的傷害往往是悄無聲息的，等到問題顯現出來時，可能已經為時過晚。 
有研究顯示，過量攝入咖啡因的飲品，會顯著增加肝炎和肝損傷的風險，為了短暫的清醒而犧牲肝髒的健康，實在得不償失。 
三種飲品在生活中隨處可見，但它們對肝髒的威脅卻可能被很多人低估。 
肝髒是一個沉默的器官，即使受損也很難發出明確的信號，因此，預防勝於治療。 
減少高果糖飲品、酒精飲品和能量飲品的攝入，是保護肝髒的第一步。 
除此之外，讓日常飲食中多些綠葉蔬菜、深色水果、堅果類等富含抗氧化物質的食物，對減輕肝髒的氧化應激很有幫助。 
平日裏養成適度運動、規律作息的習慣，杜絕長期熬夜的行為，這對於肝髒的解毒與代謝功能而言，能起到關鍵的防護效果。 
全身健康以肝髒健康為基石，養成良好飲食和生活習慣，便是對肝髒最好的捍衛方式。 
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生
關於導致肝病的飲料您有什麼看法？歡迎評論區一起討論！
參考資料
袁乙富,曹勤,蔣元燁.飲食行為與非酒精性脂肪性肝病的關系.臨床肝膽病雜志,2023

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每喝一回，肝損傷就深一層？忠告：3種飲品是肝損傷的“助推器”

作者:健康小小講堂

聲明：本文根據權威資料結合個人觀點撰寫，為原創內容，文末已標注文獻等相關信源，在今日頭條全網首發72小時，文章不含任何虛構情節和“藝術加工”，無任何虛構對話，本文不含任何低質創作，旨在更加趣味性的科普健康知識，如有不適請線下就醫。

很多人會問，喝飲料會不會影響肝髒健康？

大多數人總覺得肝髒那麼強大，修複能力又那麼強，偶爾喝點飲料應該沒什麼問題吧？但真的是這樣嗎？

我曾經接觸過很多因為肝功能異常住院的患者，他們中的不少人都有一個共同點，那就是長期飲用某些飲品。

你可能會說，那就盡量少喝或者挑著喝不就行了？

可事實上，部分飲品表面上沒什麼危害，實則是造成肝損傷的 “幕後黑手”。

果蔬代餐飲品

醫院裏我遇到過不少愛養生的人，他們幾乎每天都離不開一杯所謂的“果蔬代餐飲品”。

這種飲品看起來很健康，打著“低脂”“高纖維”“有助排毒”的旗號，甚至還標榜能代替一餐飯。

記得有一位常年加班的設計師，他覺得每天忙到沒時間好好吃飯，這種代餐飲品既方便又健康，於是幾年下來，他幾乎頓頓依賴這種飲品。

結果呢？他前往醫院進行檢查，沒想到，查出自己脂肪肝的指標早就大大高出正常值了。

肝髒是我們體內的“代謝工廠”，它每日馬不停蹄地運作，不但要把脂肪拆解，還要搞定體內過多的糖分與蛋白質，維持身體代謝平衡。

而那些果蔬代餐飲品，雖然名字聽起來很健康，但很多都經過深度加工，裏面含有大量的果糖、人工添加劑和過高的蛋白質含量。

果糖於肝髒代謝的過程中，會徑直變為脂肪，要是攝取過量，肝髒便極易被脂肪層層包裹，慢慢發展成脂肪肝。

倘若長時間攝入過量的蛋白質，肝髒就得超負荷代謝，日積月累，肝功能如同被一點點 “耗盡”，日益衰退下去。

我們常常把果蔬代餐飲品誤認為健康飲品，但忽視了它隱藏的高能量和高負擔屬性。

醫學研究早就有數據表明，那些長時間飲用高果糖飲品的人群，相較於普通大眾，患上非酒精性脂肪肝的幾率明顯更高。

所以，如果你覺得喝這種飲品“更健康”，或許你應該重新審視一下它對肝髒的影響。

草本植物茶

還有一類人是植物茶的狂熱愛好者，特別是在養生觀念盛行的今天，很多人都相信各種草本植物茶能清肝火、解毒、排毒。

我記得有一位喜歡自制草藥茶的退休老師，每天都煮上一大鍋，用她的話說是“清清肝毒、保健身體”。

可她沒想到的是，一年後，她的肝功能檢查結果竟然異常了。

事實上，植物茶當中確實有一些天然形成的生物活性成分，舉例來說，多酚與黃酮類化合物，這些成分無疑對健康有若乾好處。

然而，不少植物其實暗藏毒性成分，要是長時間且大量飲用含這類植物的飲品，肝髒就會在日積月累下受到損傷。

像有些草藥茶，裏面說不定含有吡咯裏西啶生物堿，該物質能直傷肝髒細胞，極易造成肝細胞受損，嚴重時還會誘發肝纖維化。

那位老師的檢查結果顯示，肝髒炎症指數大幅升高，與之相伴的是，肝功能也表現出了突出的異常，令人擔憂。

這時候，她才意識到，所謂的“草本養生”，如果沒有科學依據，其實是在拿健康冒險。

研究發現，眾多植物茶飲裏說不定潛藏著重金屬以及農藥殘留，要是長期飲用，就如同在身體裏埋下了慢性中毒的 “定時炸彈”。

所以，別再盲目相信草本植物茶可以“清肝火”，它很可能是你肝損傷的“隱形幫凶”。

功能飲料

功能飲料，這東西可以說是現代人的精神續命水了。

特別是熬夜加班、趕項目的時候，很多人會選擇喝上一瓶提神，但他們可能沒意識到，這種看似“提神醒腦”的飲料，卻是肝髒的巨大負擔。

我接診過一位年輕的程序員，每天為了趕工期，他都要喝兩三瓶功能飲料。

起初，他自我感覺精力旺盛，狀態極佳，可誰能想到，僅僅過了半年，他的肝功能指標就出現了問題，發出了警示信號。

功能飲料成分繁雜，不但含糖量超高，而且有諸多咖啡因、牛磺酸，還有些化學添加劑，肝髒面對高糖與高咖啡因聯手，無疑遭受 “雙重打擊”。

咖啡因雖然可以短暫刺激神經系統，讓人感覺清醒，但它的代謝卻需要肝髒來完成，如果長時間、大量攝入，肝髒的代謝能力會被過度消耗，甚至可能引發藥物性肝損傷。

牛磺酸在合適的劑量範圍之內，確實能給身體帶來益處，然而一旦攝入量超出限度，便極有可能致使肝功能出現紊亂狀況。

他的肝髒超聲檢查顯示出了輕度肝纖維化，而這一切竟然與他每天喝的功能飲料密不可分。

更可怕的是，這種飲料對肝髒的傷害往往是悄無聲息的，等到問題顯現出來時，可能已經為時過晚。

有研究顯示，過量攝入咖啡因的飲品，會顯著增加肝炎和肝損傷的風險，為了短暫的清醒而犧牲肝髒的健康，實在得不償失。

三種飲品在生活中隨處可見，但它們對肝髒的威脅卻可能被很多人低估。

肝髒是一個沉默的器官，即使受損也很難發出明確的信號，因此，預防勝於治療。

減少高果糖飲品、酒精飲品和能量飲品的攝入，是保護肝髒的第一步。

除此之外，讓日常飲食中多些綠葉蔬菜、深色水果、堅果類等富含抗氧化物質的食物，對減輕肝髒的氧化應激很有幫助。

平日裏養成適度運動、規律作息的習慣，杜絕長期熬夜的行為，這對於肝髒的解毒與代謝功能而言，能起到關鍵的防護效果。

全身健康以肝髒健康為基石，養成良好飲食和生活習慣，便是對肝髒最好的捍衛方式。

以上內容僅供參考，若身體不適，請及時咨詢專業醫生

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參考資料

<1>袁乙富,曹勤,蔣元燁.飲食行為與非酒精性脂肪性肝病的關系.臨床肝膽病雜志,2023