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2019年12月22日 -
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如何設計火鍋店的呢?怎樣才能做好杭州火鍋店裝修的呢?跟著品立裝飾的小編一起去看看杭州火鍋店裝修要點吧
1.整體布局
火鍋店的面積大小不一,但要充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。圓桌適於居中擺放,條桌適於靠牆、靠窗,可充分利用面積。
圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間,放較大的桌子。椅子和桌子最好配套,利於美觀和擺放安排。
2.餐廳的通道
餐廳的布局中,既要考慮充分利用營業面積,又要考慮方便客人進入和離開,還要避免打攪其他客人。
客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說採用直線為好,因為任何迂迴曲折。在區域內設置落台,即可存放餐具,又有助於服務人員縮短行走路線。
3、廚房的裝修
廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時,要考慮廚房的面積、安全及便於操作。
廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置
4、整體色調
裝修火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。
5、配套設施
衛生間是必不可少的,另外空調和通風系統一定要好,火鍋店人多,通風不好的話進去就感覺很悶,相信這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。
充分利用房柱,放置擱物台,可供周圍的餐桌取放菜品和餐具。
小編認為,火鍋店裝修設計,一定要在符合大眾口味的基礎上滿足不同的需要,並在此基礎上做好環境的創設,做好層次的區分。
根據顧客的不同消費觀念,不同的飲食習慣做好自然區分和隔斷。
充分的利用有限的空間資源設計出完美的建築,要具備完整的配套設施,給顧客提供優質的服務。