小編的世界 優質文選 老饕
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2020年8月21日 -
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就馬鈴薯而言,馬鈴薯是我們經常吃的食物,而且季節性沒有限制的馬鈴薯的做法也多種多樣,可以炒著吃、熗著吃、涼拌、炸著吃都可以。馬鈴薯含有蛋白質、氨基酸和多種維生素、礦物質。特別是其維生素含量是所有糧食作物中最多的,所以經常吃馬鈴薯對我們的身體有很大的好處。
今天大家分享的這頓美食是用土豆做的,做得又香又脆,非常好吃。看著別人做著吃,試著做了。味道真的很棒。因為比肉更香,所以希望今天和大家分享。
准備食材:馬鈴薯、雞蛋、油、鹽、嬌然粉、辣椒面、番茄醬
制作方法:1.先用打皮器削掉馬鈴薯的外皮,然後切成小塊,再用改刀滾成塊。土豆塊請切成小一點的。否則,馬上炸的時候很難烹飪。全部切開後,放入碗中准備,在碗中打入2個雞蛋,放入1杯食鹽攪拌,攪拌後,放入面粉,用筷子攪拌,將馬鈴薯均勻地用面糊充滿。
2.在鍋裏放入食用油,再放入更多的油。因為是炸土豆制作,所以油溫6成熱時,放入土豆,用小火慢慢炸,2分鐘後,看見土豆有點凝固,用筷子翻過來,不要粘上,翻幾次後再開大火,炸至土豆由微黃變成深黃色的手,就可以把土豆撈出來控油了。
3.根據個人口味,在炸好的馬鈴薯上,撒上粉末、辣椒面,然後均勻地翻過來,吃的時候也加上番茄醬,可以做酸甜脆的,好吃的馬鈴薯。
土豆放入兩個雞蛋這樣做,又香又脆,又酸又甜,做起來也很簡單,大人的孩子們喜歡吃,喜歡的朋友先收藏,有時間的話試著做一做,好做又好吃,如果您喜歡這篇文章,歡迎收藏、分享,如果您有什麼好的意見,我們也歡迎向評論區交流。