More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 美食

回憶父親:繞不開的美食與趣事


字體大小:
2020年10月30日 -
:     
 

黃門左侍郎

優質創作者

去年是父親去世20周年。祭日前,大姐要寫點什麼,紀念紀念父親,但,當時二哥的身體出了點問題,沒心情寫,祭日當天,只在父母的遺像前跪了很長時間,也不由自主地哭了一場。好在二哥有驚無險,今年我們這個大家庭又好事連連,這是令人欣慰的。前幾天和二哥一起還到父母墳前燒紙報告了,所以今天並無太多傷感。

但是,昨夜,突然非常想念父親,總是回憶和他老人家在一起的往事,輾轉反側,久久不能入睡。由於昨夜沒有睡好,今天沒有早起,到現在還是昏昏沉沉的,思緒總在父親身上。所以,就起身動筆寫寫對父親的回憶。在此,我既不想寫父愛的偉大,也不想寫父親的嚴厲,只是回憶和父親在一起的幾件有趣小事,以慰懷念之情。

初收蜂蜜的喜悅

說起蜜蜂,那小精靈可是我家的大恩人!想當年,由於弟兄姊妹多,我家赤貧,為了補貼家用,父親開始學養蜜蜂。期間的辛苦就不說了,只說第一次取蜂蜜。那一次,大概取了七斤半蜜,父親高興得了不得。當時夜已深了,其他家人已經睡了,就我和他還在堂屋裏沒睡,他還在昏暗的油燈下反複地用秤稱蜂蜜。我記得,當時蜂蜜是用一個沒有耳子的小壇子裝的,稱的時候還得放在竹筐裏。為了安全,父親就把竹筐放在方桌上稱。那一點蜂蜜他卻在昏暗的柴油燈下反複地稱,我現在覺得,他當時是看到了我家的希望!

但事故還是發生了——竹筐一歪,蜜就倒在了方桌上。爸爸當時嘴裏叫著:“哎喲,哎喲,哎喲!”手飛快地向壇裏捧蜜。好在蜂蜜很稠,基本沒有流到地下去,結果也沒什麼損失。後來爸爸笑了,我也大笑不止。

這一笑,預示著我家好運已經來臨。經過父親的不懈努力,我家的養蜂業得到了長足發展,生活條件也得到了很大改善,按照現在的時髦話說,我家當時的生活標准達到了穩定脫貧。

追雞的快樂

小時候很怕父親,但也非常希望他多回家,因為他只要回家,一般生活都有一定的改善。當時,我家養了一二十只雞,其中有幾只公雞。有時父親回來,就讓我和二哥抓住一只公雞來改善生活。父親的“指令”一下,我和二哥就欣然領命。

那時的雞都是散養的,個個跑得飛快,特別是公雞。我們也想不到要智取,只知狂追,一直把雞累得跑不動了,臥在草垛邊或田溝裏,我們就大功告成。雞子抓回家後,剩下的任務就是父親的了。

為什麼說是快樂的追雞,而不是快樂的吃雞呢?因為,那時候家裏有好東西,是先讓大人吃的。家裏的孩子多,輪到我們兄妹,每人估計也就一塊兒左右吧。但二哥可能多上一塊兒兩塊兒,因為他是父親最喜歡的孩子。其實抓雞時,他的功勞真沒我大,他從來沒我跑得快。但“分配制度”已確立,也沒人有什麼意見,所以,現在也記不得吃雞的快樂了。

打獵的緊張

父親很喜歡打獵——就是打野兔,別的動物基本打不到。父親打了很多年野兔,但槍法真不敢恭維,可以說是很差,而且開槍時還很緊張,雙手顫個不停。所以他總喜歡邀請幾個同伴一起去圍獵,到時別人可以分他一只兩只。有時候也自己一個人去,但基本上是空手而歸。

有一次,他硬要求我和他一起去打獵,沒辦法,就跟他去了。在槐店林科所小河邊的一塊田裏,我還真發現了一只野兔臥在地溝裏,一動不動,我就示意他來打。他瞄了很長時間,終於槍響了,結果是三只兔子一起飛快地跑掉了。沒想到一塊田裏竟然有三只野兔!我當時就笑得倒在了地溝裏。可是父親從不灰心,只要有閑時間,就拿著獵槍到野外去轉轉,直到禁槍為止。

精湛的抓魚技術

家在槐店的時候,蜜蜂就養在一個農家後院裏,旁邊有一個無人管理的小水塘,水很少。有一天,我父親站在水塘邊看了看,讓我趕快回家拿個魚罩來。所謂的魚罩,就是用細竹棍兒編制成的,也叫雞罩。拿來後,他說塘裏有魚讓下水罩魚。我下水罩了半天,一條也沒抓著,還強說水裏根本沒魚。他就讓我上來看他罩,結果他一罩一條,沒十來分鐘的時間,就抓了二十多條魚,全是一斤多的鯉魚。我當時對他佩服得五體投地!

最驚奇的是,幾個村民看到塘裏有魚,也回家拿魚罩來罩,結果他們一條也沒抓著。大概是父親真地把塘裏的魚抓完了。幾個村民非常遺憾,他們都說天天從這裏走,就沒發現水裏有魚。父親那一次也很慷慨,在現場的人基本可以分到一到兩條魚。

我有時也想,父親的捕魚技術那麼好(釣魚技術也很好,特別是釣黑魚),打獵技術那麼差,但他很少去捕魚釣魚,卻喜歡去打獵。想想這可能就是個人的偏好吧。

由於時間關系,就不多寫了。今天本應該是個悲傷的日子,我卻回憶起這些快樂的往事,可能有人覺得做得不太對,但我總覺得只有回憶這些快樂的事,才更加思念老父親!

記得父親快走的前幾天,半夜突然笑醒了,我問他為什麼這麼高興,他說他和老友餘天定在寨河大橋下面插了很多王八。當時父親已經不太清醒了,夢到年輕時的這些事卻很快樂。所以,我覺得父親在天之靈如果有知,我在回憶和他在一起的快樂往事,也一定會很高興的!願今夜能夢見老父親!

(編者附注:作者父親,1930年12月生人,9歲喪父,12歲喪母,自己在外流浪打拼,1950年2月參加工作。曾任光山縣人民銀行科長、光山縣高陌區財貿書記,因反對大辦鋼鐵,被降職為光山縣文殊中心稅務所任所長,1959被錯劃為右派。後調至光山縣工商科、市管會等單位工作,1980年平反後,擔任槐店工商所所長直至1990年12月退休。1999年10月去逝,享年69歲。)

(作者:婁伯照 工作單位:河南省光山縣市場監督管理局)