寶雞這三種美食，其中一種是專門用來招待女婿的，知道是什麼嗎？

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#寶雞#

寶雞古稱“陳倉”、“雍城”，典故“明修棧道，暗渡陳倉”發源地，譽稱“炎帝故裏、青銅器之鄉”。公元757年因“石雞啼鳴”之祥瑞改稱寶雞。是關中——天水經濟區副中心城市，地處關中平原西部。位居全省第二位，是陝西兩大百萬人口城市之一。

寶雞歷史悠久，是寶學（寶雞之學）所在地，有2770餘年建城史，出土了晚清四大國寶（毛公鼎、大盂鼎、散氏盤、虢季子白盤）及陳倉石鼓、何尊、逨盤、銅浮屠等文物，存有西府社火、鳳翔木版年畫、泥塑等中華工藝 。
接下來小編給大家幾種特色美食。

寶雞茶酥

傳說起源於清朝鹹豐年間一個名叫禿娃的當地人，始作一種小吃取名茶酥並漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳，被譽為"禿娃茶酥"。傳說起源於清朝鹹豐年間一個名叫禿娃的當地人，始作一種小吃取名茶酥並漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳，被譽為“禿娃茶酥”。隨後制作工藝的改進，現如今也有將韭黃炒雞蛋或香椿炒鳴蛋加入剛出熬的茶酥內，真香味更加濃鬱可口。

特色：色澤金黃。外皮酥脆、內層松軟、油而不膩，入口酥脆味道美，層層落花放異香。

幹腳棒

幹腳(jue)棒(bang)是陝西鳳縣的名菜，在其他地方被稱作紅燒豬腳，但鳳縣本地采用的是臘肉豬腿，且宰殺豬的品種和時間、臘肉豬腿做法等均有特殊限定。在舊時代，經濟條件有限，“幹腳棒”是以前鳳縣的丈母娘用來招待女婿的專用菜，丈母娘家用女婿幹活，擔心女婿出工不出力，也怕女婿累壞，所以就特別烹飪這道營養豐富的菜招待。

扶風鹿糕饃

扶風鹿糕饃又名鹿糕幹糧，是一道以面粉為主要食材制作的陝西關中地區的特色傳統美食小吃之一，是久享盛名的地方風味食品。“岐山掛面，鳳翔的酒，扶風鹿糕京裏走”。這是關中西府一帶流傳的關於名特產品的民謠。

特色：形似滿月，碗口大小，厚寸許，皮薄如紙，內外一色，白中略帶乳黃，整個造型別致奇巧，宛若一件精美的藝術品。

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