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小編的世界 優質文選 老饕

菠菜和“它”一起涼拌酸辣開胃,健康低脂又營養,做法也簡單


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2020年11月28日 -
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點點兒美食

菠菜胡蘿卜焯水(菠菜必須焯水,因為菠菜裏含有草酸,草酸容易和人體進食的鈣形成不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收,所以咱們做菠菜的時候必須要焯水才好,菠菜經過焯水後,菠菜中的草酸就大部分釋出了。焯過水後的菠菜吃起來口感柔軟滑嫩,微甜,這時候直接再涼拌就可以了)。

步驟 2

粉絲煮熟。

步驟 3

撈出過涼水。

步驟 4

蒜 白芝麻一勺。

步驟 5

依次加入一勺辣椒油、三勺生抽、兩勺醋、小勺鹽、小勺味精、一勺糖。

步驟 6

攪拌均勻。

步驟 7

准備好的食材放入大碗中。

步驟 8

一勺花生米,一勺香菜。

步驟 9

倒入調好的料汁。

步驟 10

攪拌均勻裝盤即可,這是一款低脂的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的朋友們,家裏來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦。點點兒美食每天分享給大家好吃又好做的家常美食,喜歡的朋友可以點點關注和收藏,謝謝大家支持。