小編的世界 優質文選 旅遊
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2020年11月30日 -
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奔藍旅遊
旅遊達人,優質創作者
日本餐館
無論是在地鐵車廂裏,還是在辦公室裏,我們印象中的日本人民通常是安靜的。但是餐館卻是一個例外,出於很多原因,當你走進日本餐館時,歡迎你的卻是熱情洋溢的歡呼聲。而且服務員也從來不會走到你面前,詢問你菜品是否已經上齊,因為如果菜品沒有准備齊全,他們是不會為你上菜的。
最讓我印象深刻的一點,是他們的食物要比菜單或者海報上的圖片看起來更好,份量更足。而且在餐館吃飯並不比自己做飯貴多少(這也成了我經常不做飯的理由)。有意思的是,在日本餐館,給小費是一種冒犯的行為,因為這意味著服務生的級別比你低,他們更喜歡被平等對待,所以尊重服務生是一種正確的“給小費”方式。餐館一般會免費提供一壺熱水,菜品在幾分鐘之內就會送到,即使只有少數幾個工作人員在點菜、做菜。甚至餐廳裏有很多人,精致的食物也會以驚人的速度呈現在你面前。
日本廁所
剛到日本之初,抽水馬桶旁邊那密密麻麻的一連串按鈕讓我不知所措,不過謝天謝地,按鈕上面通常會有指示性圖標,大概可以猜到按鈕的功能。有一個稱作“公主之聲”的功能特別有意思,它會隨機播放流水聲或者日本古典音樂來緩解你如廁過程中的無聊感。還有一個按鈕是“除臭劑”功能,也是非常實用的。
最值得一提的則是馬桶上的加熱墊,這在冬天可是一個好東西,相信不用我介紹,你也有在冬天被馬桶“凍”到的經曆。不過,還有一個“後沖洗”功能,其噴射精度經常是很難對准的,這是一個不太好的體驗,也有可能是我還沒有掌握好“水候”。
有些馬桶水箱上方會設計一個無塞子的小水槽,這樣當馬桶沖水時,你可以立即洗手,水也可以循環使用,以備後續沖水之用。我覺得這種設計比較環保。不過並不是每個地方都有這種類型的。
新冠疫情
和中國一樣,日本也是較能安然度過疫情大流行的國家之一,人們按照指示,出門自覺佩戴口罩,並且減少不必要的旅行,盡可能的在家辦公,隨身攜帶消毒瓶用於消毒。因此,沒有大範圍的封鎖或關閉商店、咖啡館和餐館。除了辦公室以外,人們的日常生活還算正常。
火山
我第一次看火山時,就備感震撼。眾所周知,日本是一個多火山的國家,其中許多火山還在不斷噴發。我發現他們對地球母親的自然力量是非常敬畏的。櫻島的火山給我的印象特別深刻,值得一看。
誠信
我想通過舉一個我親身經曆的例子來說明我要表達的意思。那是一個晴朗的晚上,我們幾個朋友一起在大堀冠公園附近跑步,這是位於福岡的一個非常漂亮的公園,有一條兩公里長的環湖跑道,起跑前,我們會把隨身的包包掛在樹上或者放在石頭上,然後我們就出發了,其他跑步者也幾乎都是如此。當我們跑完三圈左右後返回時,東西依然原封不動,沒有人會擔心丟東西。
同樣,在地鐵上也經常可以看到人們睡著了,但是手機、鑰匙和錢包就放在他們旁邊的座位上。不過,對於初次到日本的朋友來說,還是建議隨身保管好自己的財物,因為你不確定你所在地方的具體情況。
野生動物
盡管日本人口眾多,有很多繁忙的大城市,但還有很多荒地。我在日本看到了我一直想看到的野生動物,沒想到在這裏會看到。最精彩的當然是北海道的熊和沖繩的長尾鯊。此外,我還看到了野豬、浣熊狗、毛茸茸的獼猴、梅花鹿以及各種各樣的蛇,類似翼手龍的蒼鷺在水面上掠過,我們經常會坐在湖邊吃甜甜圈和捕捉太陽的餘暉。
拉面
以前,我覺得拉面就是普通面條的一種,沒有什麼特別的,但是到了日本,我覺得我錯了。如果我在超市不知道買什麼的時候,我就會去買拉面。這裏的拉面品種實在太多了,福岡著名的有豚骨或豬骨高湯拉面,面條的品種也很豐富,一些餐館還允許你指定面條的粗細和紋理,配菜也很多,如醃姜、生切碎蔥、天婦羅以及各種各樣的醬汁等,還有數不盡的餡料,如石板的腹部豬肉、天婦羅蝦或蔬菜、雞蛋、海藻等。看著看著,你是不是已經要流口水了,反正我是一邊寫一邊吃著拉面的。
氣候
盡管福岡的降雨量比較多,但是它不像春天的綿綿細雨,下個不停,通常更像夏天的傾盆大雨。九州位於南方,與日本大部分地區相比,它更接近熱帶。在冬天,即使是在午夜,氣溫降到10攝氏度以下也會被認為是寒冷的。每天幾乎穿著短褲短袖就可以了,洗衣服也變得簡單多了,不過這裏也會遇到一些台風,當台風來臨時,人們通常會用膠帶把窗戶粘上。
島嶼
除了構成日本大部分國土的四個主要島嶼以外,日本還有7000多個島嶼,其中有400多個有人居住。有些地方人口眾多,有城市、機場、火山、山脈。另一些城市則很小,很難相信有人會居住在這些人煙稀少的地方,而且隨著年輕人移居市中心,這些城市的人口也越來越少了,日本的出生率非常低,這是日本的普遍情況,尤其是在農村。
我真的很喜歡參觀日本周圍的小島,它們都有自己的特色,比如有一道當地獨特的菜肴、當地特有的動物或富有吸引力的風景建築。如野小島的花田,宮島上的寺廟、鹿和瀨戶內海的美景,屋久島上迷人的森林、霧氣繚繞的山脈和飛魚天婦羅。
森林
除了平坦的地形,日本的大部分地方都被森林覆蓋著。從任何一個高處俯瞰景觀都是很有趣的,可以看到城市擴張和田野之間的森林“島嶼”。日本有73%是山地,因此有69%是森林。所以從喧鬧的城市中逃到寧靜和綠色的森林中是很容易的。
雖然日本人通常喜歡向任何自然“問題”——如山體滑坡、海岸線、溪流等投擲大量混凝土,但森林通常是原始的,有許多樹木和茂密的植被。這裏不僅有竹林,還有大量古老的雪松、柿子果園,既有熱帶常綠森林,也有溫帶落葉林,一般還有瀑布,至少還有潺潺的小溪。“森林浴”在日本很容易理解。
禮儀
日本也是世界上非常重視禮儀的國家之一,比如一些餐館、賓館、商店和其他服務機構的員工會把你送到門外,然後在你每次轉身的時候向你鞠躬,直到你走到遠處。
海鮮
牡蠣1公斤只需要1000日元,年輕女士們最愛的海膽、壽司,還有北海道的海鮮刺身,和狗狗一樣大的螃蟹,等等。
森林神殿
在山林中漫步時,經常會遇到鳥瞰門,通過一條走廊,可以通往神社。它們一般都是木制的,看起來並不那麼古老。然而,石頭雕像、石頭燈籠和用於祈禱前沐浴的石頭小浴池似乎與它們棲息的岩石一樣古老。他們常常位於雲霧繚繞的山頂上,或是濃密的森林裏。我不知道是誰維護著它們,也不知道是誰把長長的台階打掃幹淨。
櫻花
日本春天的櫻花也許是最著名的,櫻花季節是一個最值得觀賞的季節,如果你無法在這裏度過整個春天,看到櫻花盛開會是一件非常幸運的事情。盡管氣象部門會盡最大努力根據冬天的氣溫來預測不同縣的開花時間。這裏第二受歡迎的是遍布全國的紅色楓葉。
溫泉
日本人最喜歡的莫過於脫下裝備,坐在滾燙浴池裏,考慮到火山到處都是,還有到處的溫泉蒸汽噴湧而出,很多地方都有足浴。這些地方通常是木制的棚屋,也可能是完全露天的,裏面有天然的熱水和富含礦物質的水。有些在城鎮中心,有些在可以欣賞美景的湖邊,還有一些在露營地。在冬天觀光時,它們會讓你很會舒服,你很難把腳從水裏抽出來,重新回到寒冷的環境中。
衛生環境
日本的街道、公共交通、公園,到處都是一塵不染。然而,很多公共地區都沒有垃圾桶。出門的時候,我經常會錯誤地抓起一個蘋果就吃,但只有當我到家的時候,我才能把蘋果核放進垃圾桶。我還看到商店的店主們甚至用吸塵器清潔店門口的人行道,你還會看到清潔工的雞毛撣子會進入火車站、汽車站的每一個角落和縫隙。
松子酒
日本的松子酒。這是我的愛好之一。通常酒的質量與瓶子的高度成反比,據說Komasa是最好的松子酒,它是由生長在日本最活躍的火山上的世界上最小的橙子制成的。
塑料垃圾
日本的塑料垃圾也很嚴重。每次你從便利店買東西時,很多食物都已經放在塑料包裝中了,然後再被放在一個塑料袋子中,筷子也是用塑料袋包裝的。在超市裏,檸檬等很多水果也會用塑料袋單獨包裝出售。在咖啡館裏也會使用一次性塑料杯裝咖啡。不過,2020年開始對塑料購物袋實行收費,這和中國的政策有些類似,只是他們到現在才開始實行。
紙質辦公
眾所周知,中國現在正在大力提倡無紙化辦公,很多文件都采用電子版代替。但在日本還是相當傳統,幾乎所有的文件都是通過紙質文件而不是電子文件來完成的,而且需要實際的簽名。因此,由於不接受掃描件和電子簽名,你會發現自己不得不打印大量的紙質文檔。還有一種情形是你需要在所有表格上加蓋個人印章,同樣不能掃描或複制。行政部門要處理大量的紙質文件,並將其數字化。在在銀行更改地址需要花幾個小時,在新工作地點獲得電子郵件地址可能要花上一個星期,更改電子郵件地址以使我的名字符合正確順序又得花上一個星期。所以,當你必須去做任何正式的事情時,請帶一本書,等你把書看完了,事情也就辦妥了。
水果價格
日本的水果價格相對較貴,一個芒果要上百元人民幣,兩包西瓜也要幾百塊,就連蘋果也至少要二十幾塊錢。我們學會了在當地某個時令的水果價格打特價的時候,才會大肆吃水果,比如柿子、小蜜橘或菠蘿等。雖然我們在日本的飲食很健康,但我真的很懷念在國內吃大量水果的日子。