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小編的世界 優質文選 美食

宿州府旅遊,愛上了這個城市,被當地傳統美食所折服


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2020年12月12日 -
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灰姑娘園林

有湯的人

當地人在早餐時經常吃的一種小湯料,它有濃濃的香甜和鮮美的味道,它的羊肉酥爛鮮美,營養豐富。

攪拌稀飯

攪粥聽起來像是一種粥品,但實際上它是一種類似於面團的主食。這種進食方式奇特罕見,玉米香濃,非常誘人。與菜肴同食,風味獨特。

泗縣辣湯

辣湯用面粉加青菜、海帶絲、蛋皮、豆腐皮、胡椒等調制而成,吃前先加食醋和香油,味香醇濃,辛辣爽口。看上去很簡單,但卻有別樣的味道。

蕭縣面皮

用米漿蒸制而成,食用時拌以豆芽、胡蘿卜絲、辣椒醬、芝麻醬、蒜汁等,味道濃鬱,令人垂涎三尺。

王藏峪菇雞

王藏峪蘑菇雞是當地傳統名菜,雞肉和蘑菇的味道融為一體,再加上蔥姜蒜、紅辣椒、麻椒等重口味食材,讓這道菜肴味道醇厚鮮美,麻辣可口,百吃不膩,越吃越上癮。

奶酪。

起源於春秋戰國時期的酥糖,流傳千年,經久不衰。清爽的色澤,清爽的香酥和甜美的滋潤,令人回味無窮。

平板面

板的表面潔白潤滑,勁道有彈性。鮮豔的湯汁令人胃口大開,加上黃豆、青菜、鹵蛋等配料,美味可口,讓人越吃越喜歡。

煎餅水餃

蕭縣的烙饃是與煎餅相似的傳統特色小食。薄而有彈性的面皮,可以用多種材料蘸著醬汁一起吃,讓人越吃越愛吃,美味到停不下來。

土鍋雞

去宿州旅遊,可以品嘗當地的地鍋雞。湯汁雖少,但味道醇厚,雞肉入味並帶有焦香,令人回味無窮。把面團放在熱鍋邊,烤熟後,香脆可口。配上鍋雞一起吃,簡直是人間美味。

靈璧麻糊湯

麻糊湯入口軟綿,口感細膩,獨具匠心。湯料豐富,有麻糊、面筋、花生、海帶絲、黃豆、芹菜、豆皮絲等,味道鮮美,令人垂涎。

燙面

面條是淮北的特色小吃,是淮北人民記憶中的一道佳肴。簡單的一碗面,麻辣鮮紅的湯汁,賦予這道小菜獨特的味道,味道悠長,百食不厭。