涼拌木耳腐竹，做法簡單又開胃

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涼拌木耳腐竹

By 小家有女初長成

原料：水發木耳、水發腐竹、食用油、食鹽、蔥、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。

做法步驟：

第1步、腐竹提前泡發。

第2步、木耳提前泡發。

第3步、木耳放入鍋中燒水焯燙。

第4步、腐竹也焯燙一下。

第5步、准備蔥姜蒜末和小米椒圈。

第6步、將蔥姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食鹽。

第7步、加入生抽。

第8步、倒入香醋。

第9步、起鍋燒油。

第10步、將熱油淋在蔥姜蒜末和小米椒圈上。

第11步、將焯燙好的食材放入碗中，調入醬料攪拌均勻即可。

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