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小編的世界 優質文選 美食

小寒後,不妨多吃這4道美食,誘人可口,一上桌就搶光了!


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2021年1月06日 -
:       
 

吃貨小築Vivi

美食達人,優質創作者

第一道:可樂雞翅

推薦理由:
可樂雞翅是老公最愛的菜肴之一,以可樂代替紅燒中的“糖”,做法更為簡單,無需熬糖色,最後的成品就是誘人美味,基本每次都光盤。

對於“肉食主義”的老公來說,不誇張地講,最後可樂雞翅的湯汁都被他拌了米飯。別說,熱的米飯用湯汁一拌,真的太香了,直接就能多吃一碗飯。

第二道:冬筍炒臘肉

推薦理由:
每年到了年底都是醃制臘肉、吃臘肉的時候,冬筍又是冬季的時令蔬菜,與臘肉同燒更能“激發”出它的香味,成品香鮮可口,回味無窮。它是特別時令的一道菜,推薦大家可以試試這個搭配,這也是非常下飯的喲。

第三道:胡蘿卜玉米排骨湯

推薦理由:
俗話說“冷在三九”,小寒節氣正處於“三九”之中,氣溫非常低;天冷燉一鍋營養美味的胡蘿卜玉米排骨湯,暖心暖意,真的太舒心了。這道美味煲湯也是我家的保留菜目,推薦給愛家人、疼自己的小夥伴。

Tips:配料的部分還可以放上山藥、木耳、枸杞、紅棗等食材。

第四道:清蒸鱸魚

推薦理由:
冬季天氣寒冷,總想著做飯可以簡單省事一點。一道清蒸鱸魚做起來就很“麻利”,無需繁瑣的准備,無需長時間的燉煮,只需10分鐘,搞定一條魚,好吃不上火喲!

簡要做法:將鱸魚清理幹淨,用鹽給魚裏外做個溫柔的“spa”,魚身放上蔥姜、淋上料酒,大火燒開上鍋蒸個十分鐘,倒掉蒸出來的水,淋上蒸魚豉油,再來點剛熬出來的熱油就搞定了。總體來說做法非常簡單,是懶人必備的一道菜!

Bingo,小寒後,不妨多吃這4道美食,誘人可口,一上桌就搶光了!


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