2021食品年度商業熱點，Gano Excel鮮萃靈芝新品類有望迎來新突破

新邦頭條

從2021每日食品年度商業熱點看，從兒童食品到谷物新品類的發展，各種食品的無一指向“健康”這兩個字。除了受疫情影響的狀況下，更多的是對健康意識的普及。而且後疫情時代，健康和免疫成為消費者長期關注點，基於此，與增強整體健康直接掛鉤的藥食同源作為大眾熟悉和信任的成分，勢必會迎來更加大範圍的破圈，扛起年輕人超前養生大旗。

當今90後、00後，對健康養生有著自己的一套模式——朋克式養生。盡管如此，體現年輕一代保健意識相對超前，對身體健康和精神健康的焦慮促使他們早早扛起了養生的旗號，在瘋狂消費保健品的時候，它們更注重保健的是否高效吸收，是否方便快捷。這兩點需求要素，成為他們追求健康保健品的基礎。這促使他們把目光投射到富含豐富營養和功能性的超級食品、功能草本、藥食同源上，不僅能從自然力量和古老傳統文化中尋找健康秘笈和續命，便捷的養生還能符合年輕人的快速節奏。

近幾年，隨著新品類的出現，不論是流行牛油果等超級食品成分，還是爆火的鮮萃靈芝等中藥養生滋補，都在成為年輕人的口服養生新選擇。CBNData報告顯示，線上傳統滋補品連續兩年增速超過20%，而90後已成為線上購買傳統滋補營養品的中堅力量。

對於新生代超前養生趨勢，Foodaily自有著自己的觀點解說：

第一：
挖掘細分場景訴求，藥食同源成分根據不同的功能，形成新的定位認知，比如飯後消化，解酒場景，熬夜養生等等這些，通過場景的痛點訴求，挖掘新的消費者。

第二：
品類突破，藥食同源成分以更便捷更新奇的形態出現在年輕人的視野裏，如飲品、甜點、餐飲等日常飲食中，符合年輕一代的時尚、新鮮的口感。

第三：
消費者的需求就是追求天然、新鮮、健康、便捷，這些特定的功能，成為商家的對產品的創新，有著專業可靠的科學作為支撐點。從訴求上看，年輕人更注重外貌形態的關注，美容美顏、抗氧化、皮膚管理、體重管理等成分至關重要。這些功能性的新品類也由這些需求研發生產。

第四：
所有產業的變化變革裏，傳統的吃法已不能滿足當下的新需求，技術革新是其中最重要的一個變量，技術的改變，也會將來商業遊戲規則的改變。經緯中國肖敏提到，所有消費升級底層邏輯都是技術的進步，人貨場的變化離不開技術重構，實現產品、供應鏈和規模化等能力不斷升級。同樣，在食品行業，新的技術變革將為商業模式的細化創造無窮無盡的新機會。

在這四點基礎上，以Gano Excel鮮萃靈芝新品類為例，它選自古老傳統的藥食同源的“靈芝”材料，在革新靈芝新鮮萃取技術上，保證了靈芝的新鮮、營養、好吸收。通過飲的方式，去藥化高效便捷的方式滿足了當下年輕消費者的快節奏生活，它還可以附加於日常的食品中去，為生活添加營養與佐料、煲湯、甜點等等，照顧到生活的方方面面，滿足了人們對靈芝的新需求。鮮萃靈芝新品類的崛起，打破了傳統靈芝的新吃法，讓我們看到了技術對產品的創新的新方向，帶動健康行業、口服美容、功能食品等品類需求爆發。

最後不得不說，科技創新對於食品領域的顛覆性意義，無論是巨頭還是資本，都密切關注達科技初創公司的潛力，前沿技術催生新品類、新的解決方案，將會為食品行業的變革帶來無窮的想象空間。相信，在新品類新品牌推行時代，Gano Excel有望迎來自己的新突破。回顧過去，中國食品企業在“數字化+營銷創新”方面實現飛速增長，技術創新的新品類新品牌的出現，也將驅動食品行業未來新的變革。