走進灌雲！這6種灌雲特產名吃，你可還記得？

嶽人特產美食

美食達人，優質創作者

灌雲縣

依山傍水的灌雲，物產豐饒，魚、蟹眾多，境內特產也大多與此相關，醉蟹、沙光魚等，無不令人稱奇。

，走進江蘇灌雲縣，推薦6種灌雲特產與美食，速來圍觀！

灌雲豆丹

豆丹學名豆蟲，是的，它是豆天蛾的幼蟲。除卻這點，食用時，豆丹肉漿、肉皮通常分開食用。

豆丹

肉漿細膩柔嫩，肉皮鮮香生脆，油炸後別有一種豆香，回味綿長，忽略其食材本質，這是一道值得一試的美食。

灌雲大糕

灌雲大糕也叫“玉帶糕”、“雲片糕”，以糯米粉、核桃仁、麻油、綿白糖、飴糖等為材精制而成。

灌雲大糕

片糕入口即化，幹果存留口中，增添口感，豐富了層次。使其味道不止清甜，更多一份酥香，作為贈禮很是受歡迎。

花果山風鵝

當地特產花果山風鵝，國家地理標志產品。綠色養殖基地、科學養殖手法，結合63道工序，最終制成一道佳肴。

花果山風鵝

因其獨特的生長環境，故而風鵝皮薄肉多，且肉質緊實，鮮鹹入味，肥嫩的油脂更是增香不少！

沙光魚

學名“矛尾複蝦虎魚”的沙光魚，是灌雲人的驕傲，當地有“正月沙光熬鮮湯……十月沙光賽羊湯”之說。

沙光魚

它的特點：肉質細嫩，味道鮮美，生長迅速，腥味清淡。多種吃法均有妙處，不知如何選擇，可按上述民謠決定。

灌雲紫菜

靠山吃山，靠海吃海。

灌雲紫菜

灌雲紫菜，灌雲縣特色海產品，主產於灌雲圩豐鎮。該鎮紫菜養殖戶近100戶，種植面積達2萬畝，進口全自動加工設備4台套，紫菜產業年產量達2億張，產值6000萬元。

醉蟹

處理好的螃蟹，加入晾涼的醉鹵汁，鹵汁入味方可食用。蟹的香味，在酒精的激發下，完全散發開來，那種魅力是無人能擋的。

醉蟹

酒味掩蓋了蟹腥味，為鮮甜的蟹肉，更添一份醉人的滋味，讓人一動嘴就停不下來。

這座海邊的城市，可以說雅俗共存，你能在此地感受神話中花果山的壯美，也能感受到市井中煙火的氣息。

灌雲縣

來過這裏的吃貨，公認這是一座好吃、會吃的城市。如今灌雲還保留著許多傳統特產，趕快去品嘗吧！

敢問：連雲港灌雲縣，究竟是個怎樣的存在？