電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 文化
漫談殷商文化中“牛”的元素
字體大小：
2021年2月16日 -
：
茅塞盾開
亞長牛尊
尊在青銅器分類中，通常是屬於酒器。青銅器的制作技藝，在3000多年前的殷商時期，僅僅掌握在由商王朝上層社會所壟斷的少數人手中。通過這件制作精美的牛尊，足見在當時上層社會的群體認知中，牛這種動物是比較受歡迎、頗受重視的。否則人們不會單獨用牛作為整體造型來設計這樣一件青銅禮器。
與亞長牛尊造型類似的，還有出土於今湖南衡陽一帶的一件鳳紋犠觥，該觥的造型，也是以牛的形體為整體造型，而且遍體紋路，尤為引人注目的莫過於觥的背上還趴著一只虎的造型。
鳳紋犠觥
可以想象，正是因為對牛擁有一種特殊情感，3000多年前的青銅匠工才會將牛作為青銅器的制作藍本，無論是形態、造型、神情，無不惟妙惟肖。
除了用作青銅器的基本造型之外，以牛的藝術造型為素材，在青銅器上體現的案例更是不勝枚舉。
比如這件出土於河南鄭州的商代早期的銅尊，就可以看到牛首紋的造型。
再比如這件同樣出土於殷墟考古遺址範圍內的牛方鼎，將牛首紋體現在方鼎的四個面正中央位置，尤為醒目。
出土於安陽武官村殷墟王陵遺址的牛方鼎，現收存於我國台灣
正如前文所說，青銅器的的造型中大量使用牛作為藝術設計的元素，充分說明了牛在當時人們日常生產、生活中的重要地位。
如果仔細觀摩青銅器中出現的這些牛的造型，我們還會驚喜地發現，這種牛的造型和南方的水牛造型頗為相似，這也恰好印證了，早在3000多年前，北方的氣候溫暖、濕潤，非常適合水牛生活這一考古論點。（二）
除了青銅器之外，商代出土的大量玉器中，同樣可以看到牛的元素。比如：
年代：商代 名稱：圓雕玉牛 收藏地：河南博物館藏
年代：商代晚期 名稱：圓雕玉牛 出土地：山東滕州前掌大墓地出土 收藏地：中國社科院考古研究所藏
年代：商代晚期
名稱：浮雕牛形玉牌
收藏地：美國哈佛藝術博物館藏
年代：商代晚期 名稱：牛首形玉佩 出土地：山東滕州前掌大墓地出土 中國社科院考古研究所藏
從這些惟妙惟肖的玉器中，不難看出商代時期，牛在人們日常生產、生活中的重要地位以及人們對它的特殊情感。
（三）
在商代的許多考古遺址中，還曾經大量地發現牛骨，不少牛骨是被人們食用後所剩下的，這也充分說明，在商代時期，牛是人們肉類食品的主要來源之一。
今天，我們考古所發現的甲骨文，其主要的載體，除了人們所熟知的龜腹骨、龜甲之外，便是牛骨了，尤其以牛肩胛骨為主。
殷墟博物院所陳列的眾多甲骨文展品中，一件編號為《屯南》2172
的甲骨文，格外引人注目。其取材便是一塊光滑、平整的牛肩胛骨。
《屯南》2172甲骨文
在這件甲骨文中，總共篆刻了11條卜辭，大致內容都是卜問商王外出打獵有沒有災禍。
祭祀活動在3000多年前的商王朝是非常神聖和莊嚴的儀式，能夠被用作記錄甲骨卜辭的載體，除了牛骨的完整度較高、便於摹刻文字之外，我想也和牛在人們心目中的神聖地位有一定的聯系。
牛，作為人們開展日常祭祀和生產活動，其重要性在甲骨文的文字記載中同樣有著重要體現。比如：
《合集》18910（反面）記載：“用鹿、牛二百”；
《懷特》904記載：“登大甲牛三百”；
《合集》22274記載：“入商，兄丁延三百牢”；
《南明》448記載：“沉三牛，宜大牢”。
能夠一次動用數百頭牛從事祭祀活動，說明商王朝的畜牧業、狩獵業已經相當發達，否則是無法支撐如此龐大的牛的使用量與消耗量。
在這些記載中，提到的“牢”，指的也是牛，只不過這種牛較為特殊，是專門為祭祀活動而飼養的牛。從這個“牢”字的造型就不難看出：寶蓋頭下一個牛，意為在專門的空間內飼養的牛。能夠享受被使用“牢”作為祭品的待遇，足見被祭祀者一定是擁有崇高的身份和地位。
而大牢，通常是指一對公母牛，而且牛也是經過精心挑選的。因此，能夠配享大牢作為祭品的，那身份和地位一定更顯赫。
商人除了將牛用作祭祀之外，還會大量地使用牛車，這些在甲骨文中也有著大量體現。
牛車在甲骨文中，稱為“牽”。
在甲骨文記載中，有關“牽”的記載很多：
《懷特》：“……牽……二牛……”；
《合集》34677：“丁亥卜，品其五十牽”；
《合集》34675：“戊子卜，品其九十牽”；
品
字在這段記載中，有“率領”的含義。
在古代，牛車的行走速度是遠遠趕不上馬車的，但是運載能力卻要強過馬車，一般用來運送物資，馬車則用於沖鋒陷陣。
能夠使用近百輛牛車，說明商王朝可以調用非常龐大的運輸能力。
除此之外，在一些甲骨文中，還出現了疑似犁地之“犁”字的記錄，比如：
而現實考古中，也確實出現了一些類似於犁鏵的青銅器和石器，那麼不排除早在商代，人們已經使用牛進行耕田。由此來看，牛在當時人們的生產活動中，發揮著非常重要作用。
（四）
除了青銅器、玉器、甲骨文這些歷史遺存之外，在有關殷商時期歷史典籍中，對於牛的記錄同樣不勝枚舉，比如人們所熟知的王亥服牛的典故就有大量描述：
《呂氏春秋》：“王冰（即王亥）作服牛”；
《山海經》：“有易殺王亥，取仆牛”。
這些歷史記載中，說明了殷商的先祖王亥不僅馴服了牛，而且還極力推動商族人和周圍方國、諸侯之間進行畜牧貿易，是當之無愧的華夏民族“商”之始祖。
千百年來，牛伴隨著人類生產、生活的方方面面，堪稱人們最親密的夥伴之一。這一切從3000多年前殷商時期的歷史記載可見一斑。
牛在我們中華民族的傳統文化中，寓意勤懇、穩重、腳踏實地，這非常符合我們中華民族廣大勞動人民最樸實的性格特點。