雲聚年——大文豪蘇東坡也是美食家？不信您來品品他家鄉的年味兒

央視財經

中央電視台財經頻道官方帳號

00:58

（央視財經《生財有道》）
亭台樓閣，流光溢彩，是不是感覺時空穿越？

玉盤珍饈，色味俱佳，有沒有讓您垂涎欲滴？

這就是四川省眉山市東坡區的特色年味兒。

東坡區因為是大文豪蘇東坡的故鄉而得名，但您知道嗎？這位鼎鼎大名的文豪還是一名地道的美食家！他的詩作裏不乏與美食相關的詩句。

“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美”，出自《豬肉頌》。

“蓋聚物之夭美,以養吾之老饕”，出自《老饕賦》。

這美食家喜歡的菜品肯定錯不了呀，至今東坡人的年夜飯裏總少不了幾道以東坡命名的菜品：東坡肘子、東坡魚、東坡鑲碗……

想好好體驗東坡區的年味兒，小編得給您推薦這位——蘇小妹，跟著蘇小妹，一起穿越時空，感受東坡故裏傳承千年的過年民俗。

人人笑開顏

處處煙火氣

到了晚上，東坡更是讓人驚豔。

徜徉美景，酒食相邀，別舊納福，東坡人祝您牛年鴻運！

更多精彩內容請關注央視財經頻道（CCTV2），2月15日10:00播出中央廣播電視總台財經節目中心《生財有道》春節特別節目《雲聚中國年》。

轉載請注明央視財經

（編輯張彩紅）