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小編的世界 優質文選 美食

雲聚年——大文豪蘇東坡也是美食家?不信您來品品他家鄉的年味兒


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2021年2月16日 -
:       
 

央視財經

中央電視台財經頻道官方帳號

00:58

(央視財經《生財有道》)
亭台樓閣,流光溢彩,是不是感覺時空穿越?

玉盤珍饈,色味俱佳,有沒有讓您垂涎欲滴?

這就是四川省眉山市東坡區的特色年味兒。

東坡區因為是大文豪蘇東坡的故鄉而得名,但您知道嗎?這位鼎鼎大名的文豪還是一名地道的美食家!他的詩作裏不乏與美食相關的詩句。

“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美”,出自《豬肉頌》。

“蓋聚物之夭美,以養吾之老饕”,出自《老饕賦》。

這美食家喜歡的菜品肯定錯不了呀,至今東坡人的年夜飯裏總少不了幾道以東坡命名的菜品:東坡肘子、東坡魚、東坡鑲碗……

想好好體驗東坡區的年味兒,小編得給您推薦這位——蘇小妹,跟著蘇小妹,一起穿越時空,感受東坡故裏傳承千年的過年民俗。

人人笑開顏

處處煙火氣

到了晚上,東坡更是讓人驚豔。

徜徉美景,酒食相邀,別舊納福,東坡人祝您牛年鴻運!

更多精彩內容請關注央視財經頻道(CCTV2),2月15日10:00播出中央廣播電視總台財經節目中心《生財有道》春節特別節目《雲聚中國年》。

轉載請注明央視財經

(編輯張彩紅)