看一個倒閉的西餐廳，搖身一變成為森林康養的標杆！

地道農旅

在老齡化、亞健康及慢性病人群快速增長的背景下，豐富的森林資源、先天的環境優勢，已經成為對遊客重要的養生吸引力。而擁有森林資源的鄉村也隨之迎來了巨大的發展機遇。

今天地道農旅地道君帶你走進日本FuFu山梨保健農園，看她如何成為世界一流的森林康養基地？

一、FuFu的前世今生

FuFu山梨保健農園由從倒閉的西餐廳成為是日本森林療養基地的“標杆”，地道君先帶你看她的前世今生。

位置優越
FuFu山梨保健農園位於日本“最想移居去住的地區”排行榜之中第一名山梨市牧丘町，擁有豐富的自然資源。

前身坎坷
前身是市政府投資建設的西餐廳，由於運營不善而倒閉。

慧眼識珠
“綠色體檢機構”發現她，和當地政府溝通好同意前五年不收取租金，但項目運營方要承擔每年約合60萬元人民幣的修繕維持費用，並優先雇傭當地人。

聯合開發
經營企業與周邊林地所有者達成協議，目前企業可以無償使用這些森林。

依托先進管理理念和當地豐富自然資源，山梨保健農園已成為日本知名的健康管理機構。

二、FuFu的獨到之處

優越的地理環境
FuFu山梨保健農園外就是信州連綿的山脈，可以看到遠處的富士山。光是呼吸著這裏的清新空氣眺望景色就能感受到全身心的放松。

豐富的自然資源
山梨保健農園海拔差異明顯、植被豐富，既有森林又有花園、農田、果園，為康養服務提供了良好的自然基礎。

獨到的規劃設計
FuFu山梨保健農園由知名建築設計師設計，屋頂綠化的草坪、實木骨架的建築、傳統手法的稻草泥土牆面，到處透著樸素和自然的氣息。

完備的基礎設施
FuFu山梨保健農園以酒店為基本的課程活動空間，除基本餐飲住宿外，有藥草花園、作業農園、寵物小屋等保健設施，還配有豐富完善的基礎設施和設備，包括瑜伽教室、健身教師、讀書角、觀星台、心理咨詢室、按摩室等。

專業的人才團隊
為保證課程的科學性、嚴謹性和治療效果及安全性，保健農園還為課程配備了具有專業資質認證的老師，包括芳香療養師、森林療法師、心理咨詢師和按摩師等。

優越的區位交通
從東京新宿站出發，一個多小時就能到農園，因此，客人大部分來自東京。

精准的市場定位
FuFu山梨保健農園的客戶群主要是以東京市民，尤其是年輕女為主要客戶群體，年齡集中在20-40歲。

三、FuFu的課程設置

FuFu山梨保健農園擁有還擁有先進的管理理念，實施預約制經營，開展森林療養體驗課程+住宿+餐飲+心理咨詢+壓力測定裝置的開發與銷售，年收入約600萬人民幣。

酒店提供相應的健康管理服務和森林療養課程服務，課程費用已經包含在房費之內。其中備受關注的森林療養課程如下：

1 課程設置基礎

三種類型
山梨保健農園設置“兩天一晚”、“三天兩晚”和“長住”三種類型的住宿計劃以及一日遊的停留計劃，按照個人時間安排遊客可以享受任何計劃。

六種方法
具體課程依據“睡眠調節、運動、飲食療法、感覺活用、放松和溝通”這六種方法進行設定。

2 課程三種分類

在靜謐的森林環境中安住下來後，遊客可以體驗FuFu山梨保健農園精心安排的內容豐富的身心調節課程。針對不同遊客，設置了套餐課程、實踐課程和自選課程。

套餐課程
課程包括“喚醒瑜伽、坐禪、健身球放松活動、圍爐夜讀”。

針對所有到訪遊客，根據住宿時間酒店都會提供相應的健康管理服務。

實踐課程
課程包括森林散步、森林作業、田園料理、觀星等。免費對超過“三天兩晚”的遊客開放，其他客人會收取相應的課程服務費。

自選課程
課程包括芳香療法、森林療法、平衡測定、一對一心理咨詢、藝術療法、芳香撫觸等。面向所有客人有償提供自選課程，客人可根據自身興趣或森林療養師的推薦申請參加。

四、地道給你振興法

了解完FuFu山梨保健農園，地道農旅地道君總結了以下幾點，希望對大家有所啟發和幫助：

1 軟硬要結合

硬件
首先要有良好的自然資源，其次要搞好森林步道、展覽館、活動中心等基礎設施，有硬件才有條件進行相關的項目開發。這是項目開發的基礎和背景。

軟件
完善好硬件，還要通過具有吸引力的康養理念/服務/科技 等核心資源營造優越的康養氛圍。只有擁有差異化的產品、 吸引力的內容，項目才能持續發力。

2 市場細分化

消費者差異需求是市場細分的一個標准。可以將市場根據消費者的特性需求進一步進行細分。考慮他們的行為、生活方式、地域特征或人口特征等，從而針對不同的細分市場帶來不同的產品和服務。

市場細分還可以基於距離和內容進行細分。根據鄉村所在的區位和輻射距離和範圍劃分為核心市場、拓展市場及機會市場。根據鄉村的產品、內容和資源情況，確定目標細分市場客群，再為其量身定做設計產品體系。

2 服務專業化

服務是鄉村森林康養良性運營並持續發展的核心要素。

人員專業化
首先與院校對接、企業對接來引進專業人才；其次可通過建立服務人員等級培訓和資格認證體系來實現在地康養人才培育，提供專業化的服務。

課程專業化
在圍繞核心康養資源基礎上，不斷豐富其產品深度和配套業態，針對不同人群的不同需求，為遊客、患者提供個性化、多元化的定制服務。

『地道國際·農旅
』地道國際農旅為響應國家鄉村振興戰略而設立,以深耕農旅、振興鄉村為使命,以創新農業與農村發展模式為抓手,是中國農旅產業創新發展的領導品牌。致力構建田園綜合體、農業產業特色小鎮、共享農莊、康養綜合體及鄉村振興產業。為企業家和參與者共建、共享、共贏行業生態平台。歡迎更多的朋友能一起參與共同推動行業生態的發展和完善，一起助力於鄉村振興戰略的實施……

THE END