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小編的世界 優質文選 美食

跟著這個攻略可以把武漢美食的精髓體會一遍


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2021年3月15日 -
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四食不惑

2、王記牛雜館(江漢三路店)

推薦程度:強烈推薦

逛步行街心心念念就是這家館子,十九年前第一次到漢口吃的就是這一碗牛雜粉。找到之後發現還存在,居然有點小激動,那湯頭還是熟悉的味道。不為別的,就是為了那一口回憶。

問了店員,這家店原來兩層樓,現在收了旁邊的鋪子,擴建後店面更大。

生燙的腰子和牛肉非常的嫩,湯頭還是原來的配方。

3、三鎮民生甜食館(勝利街店)

推薦程度:推薦

可能還會有人推薦你去戶部巷吧,別去那了,這個館子基本能把武漢的小吃吃個遍。味道嘛,每一種雖然差點意思,但是,每一種也有那麼點意思。

這家的鋪面是真的長,你去了就知道了。

店裏面是買這種懷舊的代幣,你拿著代幣走一圈,還剩下多少可以退。

熱幹面加了牛肉,這牛肉煮的還是蠻勁道好吃的。

三鮮豆皮,朋友在別的地方吃的豆皮覺得不好吃,在這裏居然跟我搶著吃。

燒麥軟糯。小湯包不像江浙滬一帶那麼甜,有武漢獨特風味。

4、婆婆燒烤(關山二路21號)

推薦程度:猶豫

有點網紅性質,晚上十點才會出現在高架橋下面,比較有路邊攤氛圍,實際消費不低,燒烤的時候,調味料不要錢的撒,重口味把味蕾都給麻痹到了,一晚上我把一周的鹽給吃完了。非常想找一家心心念念的武漢燒烤。原來在武漢讀書的時候,樓下轉角處的巷子就有,每個巷子都有,味道都很好,現在城市管理好了,這些攤子再也找不到了,在這裏,你能感受一下氛圍吧,味道就見仁見智。

特色口味菜

5、大聖甲

推薦程度:推薦

甲魚
不貴的走向餐桌,倒是湖北的一大特色,醬香的味道還是很不錯的,總店在鸚鵡洲大橋的下面,一邊吃甲魚,一邊看著壯觀的大橋,也是一種風味。

6、夏氏砂鍋

推薦程度:推薦

打著砂鍋的名號我就把他列入特色菜吧。點了一桌菜,初時入口頗為驚豔,細品後就沒那麼好了,食材不算太優秀,不過廚子是會調味的,如果我們點的土雞煲和豬尾燜烏龜的食材能更好點,那簡直就完美了。不過這並不妨礙很多人推薦這家。

小炒和餐館菜

7、老媽燒菜館(天津路店)

推薦程度:強烈推薦

偶遇這家店,發現人氣頗旺,進去一探,為此行最大驚喜
。幾乎每道菜都燒的蠻好。魚籽魚泡燒豆腐
幹煸藕絲
吃的我們贊不絕口,招牌的牛板筋軟糯一點不塞牙。必去。

8、口味堂(光谷總店)

推薦程度:推薦

畢業離開武漢時,覺得這家店蠻貴,這次吃的就是回憶,是家湘菜館,也有很多湖北菜。點下來還是量小價貴,但是口味堂,重在口味吧,菜品味道都在線。

9、其他

其他像“湖錦酒樓
”這種以前比較火的店去吃過,已經吃的沒啥感覺了,點評網上的很多必吃榜就不想去探了,你仔細去看看,除了小吃就是什麼日料,韓料,幾乎沒幾家湖北菜。朋友帶我去的有兩家值得一提:

頤和味宴清蒸胖頭魚(楊家灣店)
”那家的清炒芥蘭頭和青番茄把我吃爽了。點了個辣椒炒甲魚,比較鹹,但是下飯吃賊好。也是這家店提醒了我,湖南湖北的館子最好要搭配飯來吃,光吃菜可能不夠爽。

奇味烤全羊
”,夏天吃小龍蝦,冬天吃羊肉,不是專門屬於湖北的特色,但是好吃。

至於像:靚靚蒸蝦
精粉世家
老通城豆皮
這些館子我想去探探,都沒時間去了,先種個草吧。

武漢,一個值得我日後再來細細品的城市。

頤和味宴清蒸胖頭魚(楊家灣店)

新鮮的青番茄。炒起來酸酸脆脆的,吃膩了紅番茄的人兒一定要試試這個。

芥蘭頭。嚼起來蹦脆,獨特的香味讓你食欲更為大開。

單吃甲魚蠻鹹,如果你用來下飯。這一大盤甲魚估計能下五個人的米飯。

武漢的美食還很多,你最中意的店是哪家呢