涼拌黃瓜—開胃解渴，清脆又爽口，炎炎夏日裏一道不可缺少家常菜

大帥廚房

郎去摘黃瓜 郎來收赤棗

郎耕種麻地 今作西舍道

這首詩充分描寫了對郎君思念的情景，這這份思念在眼前曆曆在目，今天我們就說說郎去摘的那個黃瓜。

黃瓜，別名：胡瓜，刺瓜，王瓜，青瓜等，其含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，經常吃黃瓜可以防止口角炎，唇炎，還可以減少皺紋和減肥的作用，同時還能提高人的免疫功能，黃瓜的好處這麼多，那我們該怎麼吃黃瓜呢？今天就跟大家分享黃瓜的吃法。

首先准備：黃瓜兩根 大蒜五瓣 辣椒粉 熟芝麻

第一步我們先把黃瓜洗幹淨，放入塑料袋中，用擀面杖把黃瓜打開裂，然後把拍打好的黃瓜用刀切成斜刀塊，放在一個大碗中。

接下來我們來制作調料汁，先把大蒜切成蒜末，然後放入碗中加辣椒粉兩勺，加熟芝麻兩勺，加熱油兩勺把其香味炸出，之後加生抽三勺，陳醋兩勺，耗油少許，適量的食鹽，白糖兩勺，然後用勺子把調料汁攪拌均勻，倒入黃瓜中拌勻即可盛盤上桌了。

這樣一道清脆爽口，開胃又解渴的涼拌黃瓜再加上一瓶冰鎮啤酒，這夏日的生活滿滿的幸福感