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2021年8月24日 -
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什刹海畔故事多
從白浮泉出來一路來到積水潭,這是一大站,元明時期,遠從杭州來的的漕船都可以進入京城這片水域。
積水潭最初是永定河故道留下的坑窪,加上地下水,匯集成的水塘,這應該是積水潭最初也是最貼切的名稱,此外還有西涯、海子、北湖、淨業湖等等名字。
積水潭
清代有個較真的文學家叫法式善,因為有學問,當過國子監祭酒,也就是那時的大學校長。他看了很多前人記載描寫積水潭狀況的著作,其中有一位明朝內閣首輔李東陽,給瘋玩的武宗皇帝打過工,跟歷史上有惡名的東廠提督太監劉瑾共過事,這是一個在宮廷鬥爭中善於明哲保身的人。
李東陽曾住在積水潭旁邊,自號“小西涯居士”,他寫過《西涯雜詠十二首》詩,描寫積水潭的景色,有比較通俗的,如:“城中第一佳山水,世上幾多閑歲月,何日夢魂忘此地,舊時風景屬誰家”。法式善根據這些詩,對照實景,認為西涯就是積水潭。
元代的積水潭,包括前海、後海、西海,這是外三海,現在總水面有510畝,那時比現在可大得多。內三海就是中海、南海和北海。明代建皇城,把流經城東牆外的河道圈進城裏,中斷了積水潭和運河的聯系,運糧船就只能到通州了。
元代大運河積水潭碼頭盛景複原
外三海也有叫什刹海的。為什麼叫這個名?望文生義,首先想到的是廟多,據說四周原有十座佛寺,如什刹海寺、淨業寺、廣化寺、龍華寺、火神廟、關帝廟、廣福觀等等,也有說,就是因為明代萬歷年間海西北角有個什刹海寺而得名。
什刹海的刹,還有寫成岔路的岔,說周圍橫七岔八的胡同多,更有寫成閘門的閘,那就是十閘海了,難免有些牽強附會。
現在水域周圍有人稱鬼子六奕訢的恭王府,還有醇王府以及匯通祠、會賢堂、宋慶齡故居、鐘鼓樓等等,是北京的歷史文化旅遊風景區。
什刹海
前海後海之間有座銀錠橋,在這看西山,是燕京八景之一,叫銀錠觀山。現在到處高樓大廈,想觀山可不容易了。旁邊酒吧鱗次櫛比,晚間尤其熱鬧,讓人想起古時岸邊的繁華。
著名的清真餐館烤肉季就在銀錠橋旁邊,這是家百年老店,准確說有180多年了,創建於清道光二十八年,即1848年。
那年,通州的回民兄弟季德彩在什刹海邊賣烤羊肉,打出個布做的幌子,“烤肉季”,靠著銀錠觀山這八景之一,不愁客人。那時候,這一帶就是繁華之地。
清真餐館烤肉季
吃烤肉的架勢有特點,店堂有鐵炙子,也就是一塊圓形的厚鐵板,下面松柴燒得旺,吃烤肉的人圍著炙子,一腳踏地,一腳踩在長板凳上,一手托著調料碗,一手拿著長竹筷子,把切成薄片、蘸好作料的羊肉放到炙子上翻烤。
等到肉熟了,就著糖蒜、黃瓜條、熱牛舌餅吃,愛酒的再來二兩。寒秋冷冬,吃個大汗淋漓,渾身通泰。那感覺沒治了!
現在烤肉季還有炙子烤肉,不過已經是體驗性的了。想吃,您得提前預定,一撥客人六份起訂,每份半斤肉片,佐料事先加好的,每天就供應十撥。如果定的客人多,您得先在自己的座位吃著,輪到了,您再進那個專門的體驗房間。
炙子烤肉
房間裏也是圍著一個大鐵炙子,也是一圈條凳。房間裏有一位夥計,進門先發給每人一條毛巾,實話說這更像是道具。夥計嘴裏解說著,手裏大筷子起落為您烤著,您只管吃就是。
一百多年,來烤肉季的各界名流那可就多了,現在掛的烤肉季牌匾,就是最後一位皇上的弟弟溥傑題寫的。
這位皇親還題詩一首:“小樓一角波光漾,每愛臨風倚畫欄。酒肴牡羔無限味,爐紅榾gǔ松不知寒。樹移疏影堪幽賞,月滿清宵帶醉看。車水馬龍還大嚼,馮驩huān長鋏jiá莫庸彈”。
溥傑題寫的烤肉季三字
這位寫詩的溥傑,有一位殺父未遂的仇人,就是大名鼎鼎的汪精衛。
汪精衛出生在書香門第,1902年考中秀才,後加入同盟會。1910年他來到北京,籌劃刺殺朝廷的重要人物,覺得這樣影響大,他最愛幹的就是轟轟烈烈的事。
他說,刺殺的事,無論成功與否,肯定沒有活著回來的希望,我雖然死在菜市口,仍然會睜大眼睛看著革命軍進京。
他在琉璃廠開了個照相館做掩護,最初想炸慶親王等人,沒得手,幹脆就炸攝政王了,攝政王載灃可是溥傑哥倆的親爹。
汪精衛和同伴事先制作了一個大炸彈,要埋在攝政王載灃上朝的必經之路。可太不專業,連埋三天,4月2日,終於被巡警發覺了,警察把他和同伴逮捕入獄。
汪精衛
審訊中,汪精衛慷慨激昂,並寫下“引刀成一快,不負少年頭“的詩句,確實大義凜然。因為審案的肅親王怕殺了他倆革命党鬧的更凶,才免他們一死,判他們永遠監禁。
民間都說,汪精衛刺殺載灃是在銀錠橋,1943年,研究民國掌故的張次溪先生經過考證,確認埋炸彈的地方實際是在今天宋慶齡故居東北,一個叫甘水橋的小胡同裏,靠近今天鼓樓西大街路邊。民間傳成在銀錠橋,大約是那的名聲大吧。
我們的下一站,是地安門外的萬寧橋,七百年來,不少名流經常去那兒溜達。它見證的故事,咱們下期聊。
北京交通廣播FM1039推出60集 “千裏舟行下江南” 全景再現大運河文化
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本系列節目采用全媒體、多平台的傳播模式,輔以視頻紀錄短片和3D音頻選集,帶大家全方位感受“大運河文化帶”的悠遠神韻。
用現在講述過去,用歷史告訴未來!
每天13點到13點30分
鎖定北京交通廣播FM103.9
大運河紀事——千裏舟行下江南
《1039聽天下》正在播出
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總策劃:邊建、李秀磊
監制:蔡明可、唐瓊、陳炳岩、延安、張麗、李哲勇
編輯制作:程涵
播講:郭煒
音頻包裝制作:梁和芝
新媒體包裝制作:薛曉明
項目執行:張世強、郝冬梅
素材來源:網絡
實習編輯:丁敏行
值班主編:車水
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