羊肉“最忌諱”的香料，放了“它”，羊肉就白燉了

人們平時喜歡吃豬肉，也喜歡吃牛肉和羊肉。因為這兩種肉價格比較貴，所以不能成為人們最常吃的肉類。羊肉是一種有“爭議”的肉，有人覺得好吃，而且大補，但有些人覺得，羊肉有一股很重的腥味，讓人覺得難以下咽。

羊肉本身確實有一股腥味，但是這腥味也可以得到解決，放入一些配料食材一起煮，可以使得羊肉腥味變淡，肉香味美。但在放配料食材的時候，很多人會放香料，千萬要注意不能放“它”，它是羊肉“最忌諱”的香料，很多人不懂放了“它”，羊肉就白燉了。我們一起來看看！

調味香料的種類有很多，有適合燉羊肉的，也有不適合燉羊肉的。在燉羊肉之前，一定要區分哪些是適合用來燉羊肉的，合適的香料有花椒、茴香等等，但“八角”這種香料大家千萬別放。因為八角用來燉羊肉，只是使得羊肉腥味更重，所以八角就是羊肉“最忌諱”的香料。

很多人都不知道八角是羊肉“最忌諱”的香料，在燉羊肉時，放入了八角這種香料，燉出來的羊肉，不僅腥味沒去除，而且味道變得更腥，羊肉特別的難吃。

   搜

用八角燉羊肉，就等於白燉了，浪費了那麼多羊肉，因為這樣燉出來的羊肉一點都不好吃。平時大家燉羊肉，可以用到配料有花椒，蔥段，姜，茴香。用這些食材燉羊肉，味道保證好吃。

   搜

燉羊肉不僅好吃，它的營養價值也非常高，還具有美容養顏，增強抵抗力，補脾養胃的作用。但是要注意，體虛胃寒、有內熱者、肝病患者，最好都少食用或者不適用羊肉，因為這些都是不適宜人群！

對此，你們有什麼想說的？你們平時燉羊肉會放八角嗎？歡迎評論！