端午將至，農村常見6種“樹葉”都能包粽子，自帶獨特清香，你認識幾種？

導語：端午將至，農村常見6種“樹葉”都能包粽子，自帶獨特清香，你認識幾種？

“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古”，時光飛逝，歲月如梭，轉眼間又要到端午節了。為了紀念古代愛國詩人屈原，端午節有吃粽子的習俗，在我們這裏，每年端午節前的幾天家家戶戶都會准備好糯米和粽葉，七大姑八大姨的都聚在一起包粽子，熱熱鬧鬧、幸福又開心！

論語雲：“工欲善其事，必先利其器”，也就是說包粽子首先要准備粽子葉，我們通常所認知的粽子葉就是竹葉，其實大千世界，無奇不有，粽子葉也不止竹葉一種，今天我們就給大家介紹農村常見的6種都能用來包粽子的“樹葉”，這些樹葉還自帶獨特清香，便宜又好用，經常被人們忽視，看一看你能認識幾種？

1、蘆葦葉

在農村，蘆葦葉是常見的一種粽子葉，用它包出來的粽子，有著一種特別清香的味道。蘆葦葉不但口感清香，而且營養價值也特別高，蘆葦葉煮的水有清熱生津化痰的好處。

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2、玉米葉

玉米葉具有很好的韌性，用它包粽子一般不會壞掉，所以很多的農村大媽獨出心裁地用它來包粽子，效果還不錯。不但形狀好看，包時不容易壞，而且煮出的粽子有著玉米的淡淡清香，非常地好吃。喜歡的話不妨一試。

3、荷葉

荷葉雞相信大家都吃過，但是用荷葉包粽子很少有人見過，畢竟荷葉相對於其它葉子來說比較脆，容易碎掉，但是荷葉獨有的清香卻使得很多人躍躍欲試，不乏有很多的成功者，荷葉包粽子不但清香，而且還有利於清熱解暑，健脾開胃，因此也是相當的受歡迎。

4、竹筍殼

所謂竹筍殼就是竹林裏嫩竹筍的外皮，曬乾後脫落下來，就稱之為竹筍殼。竹筍殼本身具有清熱的作用，而且還帶有竹筍獨特的香氣，用來包粽子，那也是非常不錯的，口味清新還營養。

5、芭蕉葉

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芭蕉葉顧名思義就是芭蕉樹的葉子，它性寒味甘，具有清熱利尿的功效，自帶有芭蕉的清香。芭蕉葉片很大，而且非常的靈活，可以根據自己的喜好撕成不同的大小和形狀，所以很適合於包粽子。但是芭蕉葉子也比較脆，包粽子時容易破，一般都會用沸水煮一下，目的是增加其柔韌性，包粽子時還要多包幾層，防止漏米。

6、箬竹葉

箬竹屬於竹屬植物禾本科，是包粽子常用的材料，一般為綠色，下窄上寬，有著清熱消腫的作用，而且它還有著竹子特有的香氣，非常適合於包粽子。箬竹葉包粽子時，也必須用沸水煮一下，增強葉片的柔韌性，否則也容易破。

端午將至，農村常見6種“樹葉”都能包粽子，自帶獨特清香，你認識幾種？真的是不同地區有不同的風俗習慣，喜歡用的粽子葉也各不相同，但是都有著不同的香氣，你的家鄉一般用什麼葉子包粽子呢？我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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