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小編的世界 優質文選 料理

分享5道營養好吃的家常菜,低脂解饞,適合減肥人士,不妨照做


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2023年10月15日 -
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導語:分享5道營養好吃的家常菜,低脂解饞,適合減肥人士,不妨照做

一到夏天,很多人開始發愁,想要減肥,卻不知道怎麼吃,有人就知道天天啃黃瓜啃玉米,以為少吃點就行了。其實這麼做不是長久之計,太容易傷身了,而且等恢複正常飲食後,很容易反彈,所以減肥期間,也要好好吃,懂得如何吃很重要。

分享5道營養好吃的家常菜,低脂解饞,適合減肥人士,不妨照做!快來看看吧,當不知道減肥吃啥菜的時候,就吃這幾道。

一、雞肉釀秋葵

做法:

雞胸肉沖洗乾淨,切成小塊;香菇洗淨,切成小塊。兩種食材同時放進料理機,打成碎末狀。

處理好後裝進碗中,加入姜蓉、料酒、生抽、白胡椒粉、香油、水攪拌上勁。

amocity
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秋葵刷洗乾淨,去掉根部,再對半切開,將秋葵裏的籽去掉,怕浪費可以放進肉餡中。

接著將肉餡塞進秋葵中,處理好了入鍋煎一下,把有肉的一面煎一下就可以了。

最後入鍋蒸五分鐘,蒸好後,淋一點生抽和香油,就可以食用了。不想煎也可以直接蒸。

二、黃瓜炒雞蛋

做法:

黃瓜搓洗乾淨,切成薄片。雞蛋打進碗中,攪散待用。乾辣椒段、蒜末切好待用。

鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,炒成小塊盛出。

接著放入蒜末、乾辣椒段爆香,再倒入黃瓜翻炒,炒一兩分鐘,喜歡吃脆的就少炒會兒。

炒好後倒入雞蛋,翻炒兩下,再加入少許鹽、雞精翻炒均勻,這道菜就做好了。

三、西葫蘆炒蝦仁

做法:

大蝦取出蝦仁,去掉蝦線,沖洗乾淨。瀝乾水分後,加入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉抓拌均勻,醃制片刻。

西葫蘆去掉頭尾,清洗乾淨,切成略微厚的片。西葫蘆炒的時候容易出水,所以別切得太薄。

鍋內加油,燒熱後放入蝦仁,煎到變色盛出。

接著鍋內放入蔥花爆香,再倒入西葫蘆翻炒,炒到打蔫的狀態。

最後倒入蝦仁翻炒均勻,再加入少許鹽翻炒均勻,這道菜就做好了。

四、紫甘藍拌雞胸肉

做法:

紫甘藍對半切開,去掉根部,分成一片一片,沖洗乾淨,瀝乾水分。

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雞胸肉沖洗乾淨,冷水入鍋,加入料酒、姜片,大火煮到雞胸肉熟透。

雞胸肉煮好後,撈出晾涼。紫甘藍切成細絲,越細越好。胡蘿卜去皮洗淨,切成細絲。

雞胸肉撕成細絲,和紫甘藍、胡蘿卜放在一起,再放入少許鹽、白糖、生抽、檸檬汁、橄欖油攪拌均勻。

裝盤後,放點熟芝麻或者熟花生米,就可以食用了。

五、菠菜雞蛋糕

做法:

菠菜清洗乾淨,開水入鍋,煮半分鐘撈出,再過一遍涼水,擠乾水分,切成小段。

雞蛋打進碗中,加入少許鹽攪拌均勻,再加入少許澱粉水攪拌均勻。

蛋液和菠菜混合均勻待用。容器內刷油,或者墊上保鮮膜,倒入菠菜蛋液,入鍋蒸二十分鐘左右。

碗中放入蒜泥、生抽、香醋、辣椒油攪拌均勻。

蒸好後倒扣出來,切成小塊,澆上料汁,或者蘸汁吃就可以了。

以上五道家常菜做法簡單,低脂解饞,減肥期間不妨多吃,快行動起來吧。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。