More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 料理

香噴噴的家常菜,親子聚餐必備之選,家人都愛吃


字體大小:
2023年11月14日 -
:       
 

大家好,我是寧靜晴空,愛美食,愛分享。這是一家用料很好的餐廳。每天我都會整理和分享一些美食給大家。做飯無非是鍋碗瓢盆、木柴、米飯、油鹽醬醋和各種調料。Symphony”,將提升味覺,滿足大家對美食的追求。如果你和我一樣熱愛美食和烹飪,來這裏放松一下,謝謝你留下最美妙的曲目,讓我們一起學習廚藝,一起成長。

香噴噴的家常菜,親子聚餐必備之選,家人都愛吃。

香辣雞腿和鵪鶉蛋

配料表:鳳爪、鵪鶉蛋、大蒜、大蒜、姜、料酒、乾辣椒、老抽、生抽、五香粉

做法:

1、將鵪鶉蛋洗淨放入已經用小火煮開的水中,然後中小火翻動後再煮。

2、雞爪用刀去掉腳趾甲,剁成小塊待用;

amocity
amocity

  


3、鍋裏裝滿水,放入切好的雞腿,倒入少許料酒去腥。煮沸後,用熱水洗去浮沫,水倒掉備用;

4、蒜、姜切段,蒜切段長一些;

5、鍋內放少許油,放入姜、蒜、蒜爆香,下少許乾辣椒炒香;加入雞腿和鵪鶉蛋,炒至雞腿外面微黃,加一勺酒,半勺老抽,少許生抽,少許糖,五味。粉,炒至微甜,倒入足量熱水沒過材料,大火煮熟,再轉中火煮30分鐘;

6、大火收汁,加入少許蒜蓉,攪拌均勻,裝盤。

魚香丸

材料:

茄子、肉碎、姜、蒜、蔥、辣豆、醋、糖

做法:

1、茄子洗淨瀝乾,切成小圈備用。大蒜洗淨切碎,蔥洗淨切碎,姜切碎備用。將醋、糖和芡粉倒入碗中,加水待用,注意:先將糖倒入碗中,再加入醋和醋,與糖的液位相同;

2、油燒熱後倒入茄子區炸至金黃,撈出瀝油。

3、姜、蒜、蔥爆香後,加入肉末,再加入炸好的茄子翻炒片刻,然後將調料倒入碗中淋上糊在上面。藥片。

amocity
amocity

  


番茄魚片

材料:

西紅柿、魚片、豆腐、番茄醬、姜、蒜、蔥、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、油

做法:

1、將西紅柿放入沸水中,去皮,切成小塊;

2.將魚片與料酒、椰子、少許胡椒粉和鹽一起攪拌。鍋燒熱,加入2湯匙油(約30ml),放入姜片和蒜末炒香,加入番茄醬炒香,加入番茄醬一起炒;

3.加入足量開水燒開,豆腐切塊,大火燒開,加入魚片煮至變色,加鹽調味。