小編的世界 優質文選 料理
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2024年6月12日 -
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作者:美食達人計劃
在很多小吃店裏,總有那種超薄、超香脆的零食,讓你吃得不亦樂乎。其實這種又香又薄又脆的小點心,我們在家也可以輕松搞定。今天就給大家介紹一款芝年貨零食芝麻脆片,真是無比香脆啊!尤其是咬在口中的一聲脆響,實在是太過癮了。制作芝麻脆片其實非常簡單。跟著流程一步步走,0失敗輕松搞定。
出鍋的芝麻脆片,散發著誘人的香氣,外表金黃酥脆,內裏松脆可口。每一口咬下去,都能聽到清脆的聲音,仿佛在享受一場美妙的口感盛宴。芝麻的香味在口中彌漫開來,讓人忍不住一片接一片地吃下去。
總的來說,芝麻脆片是一款簡單易做又美味可口的年貨零食。無論是自己在家制作,還是送給親朋好友作為賀年禮物,都能夠帶來無盡的喜悅和滿足感。不妨在這個春節期間,嘗試一下制作芝麻脆片,讓我們一起享受這款脆爽可口的小零食帶來的美好時刻吧!
年貨芝麻脆片
制作配料:蛋清100克 白糖30克 玉米油40克 白芝麻100克 海鹽1克 低粉46玉米澱粉4
制作方法:
1、蛋清和白糖加在碗中,把白糖攪化;
2、把粉類和鹽過篩進去;
3、攪勻之後加入玉米油或者味道不重的油;
4、最後把白芝麻加進去,我用了生的白芝麻;
5、裝在裱花袋備用;
6、擠在不沾的烤盤上,輕摔幾下就自己攤開了;
7、上下火150度烤大約15分鐘左右;金黃色就可以出爐了;
8、低油低糖,口感非常酥脆,打包起來也可以送給親朋好友!當作過年零食非常不錯!