DHA是三文魚的兩倍，價格卻連五分之一都不到，這種海魚太優秀了！

作者:小朋美食

人們經常說，吃魚最好了，比吃各種肉類強。魚，高蛋白，低脂肪，還含有很多營養物質，而且多吃些也不會胖，補腦子，變聰明。

特別是對於孕婦 兒童等特殊人群來說，魚，更是不可缺少的美食了。

你可能不了解，魚肉中的蛋白質屬於優質蛋白，轉化率非常的高。轉化率能達到85%以上，更加利於身體消化和吸收。

而且，魚肉中的脂肪含量又很低，一般大概在6%以下，是高蛋白低脂肪的代表性肉類。

以上的營養成分，都還是屬於一般基礎營養，魚肉中最重要的一種營養就是DHA，想必這種營養你應該知道！

DHA是大腦發育成長最重要的物質之一，能提高記憶，思考，補腦作用非常大。

   搜

說到DHA，你可能首先想到的是三文魚，三文魚的DHA含量確實挺高，每100克三文魚肉，平均DHA含量能達到一千毫克。也就相當於你吃一粒魚油的DHA含量。

三文魚雖然好吃，營養也豐富，但是唯一的缺點就是貴。而且現在假冒的很多，有些商家拿虹鱒魚冒充三文魚，花了錢，還買不到真的，被騙。

其實很多人都不知道，還有一種海魚也富含DHA，含量能達到三文魚的兩倍以上，但是價格卻是三文魚的五分之一，它就是帶魚！

一說到帶魚，你可能覺得太平常了，看不上眼，怎麼能和三文魚比呢？

但是帶魚確實是富含DHA的海魚之一，而且非常高！

有些人有一誤區，總以為貴的就是好的，這個想法在食物界是不成立的。帶魚雖然價格便宜，但是不代表它營養不好。

其他的先不說，光是在補充DHA方面，帶魚的性價比確實很高。

   搜

而且三文魚對於一般家庭來說，都比較陌生，你也烹飪不好。不如買些帶魚回來，清蒸，紅燒，乾炸都可以，味道也非常的美。

我建議帶魚還是以清蒸為最好，紅燒也可以。但是紅燒之前，你一定別用油炸，直接把鮮帶魚放入鍋中燒即可。這樣做出來的肉質鮮嫩，還不會破壞魚肉中的營養成分。

作為我們老百姓來說，盡量不要去追求高大上的美食，我們要追求性價比高的食材。既好吃，還有營養，經濟實惠。

提示：

您好，我是小朋，每天為你分享最好的美食！

請幫我推薦，轉發，評論，記得關注我，謝謝你的閱讀！