小編的世界 優質文選 料理
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2024年8月27日 -
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作者:小朋美食
季節變換之際,許多人會遭遇喉嚨不適,那種痛感仿佛吞咽刀片一般難以忍受。面對這種情況,除了尋求醫生的專業建議外,合理的飲食調理也能為緩解症狀帶來幫助。
下面推薦4款湯水,它們不僅能清燥潤肺,還能止咳潤喉,讓你在家中也能輕松應對喉嚨不適。
1. 石橄欖潤肺湯
功效:石橄欖具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效,與瘦肉一同燉煮,能夠有效緩解喉嚨乾燥、咳嗽等症狀。
材料:石橄欖50克,瘦肉200克,蜜棗2顆,姜片少許。
做法:
- 將石橄欖洗淨,瘦肉切塊,姜片拍松。
- 所有材料放入燉盅內,加入適量清水。
- 大火燒開後轉小火慢燉2小時。出鍋前加鹽調味,即可享用。
2. 胡蘿卜芹菜水
功效:胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,有助於提高身體免疫力;芹菜則有清熱利咽的作用,兩者結合能有效緩解喉嚨痛。
材料 :
胡蘿卜1根,芹菜2根,水適量。
做法:
- 胡蘿卜去皮切片,芹菜洗淨切段。
- 將胡蘿卜片和芹菜段放入鍋中,加入足量清水。
- 大火煮開後轉小火,慢燉20分鐘。過濾掉渣,加少量蜂蜜飲用。
3. 雪梨湯
功效:雪梨生津潤燥,對喉嚨乾癢、咳嗽有很好的緩解作用,尤其適合燥熱引起的喉嚨不適。
材料:雪梨1個,冰糖適量,枸杞少許。
做法:
- 雪梨去核切塊,保留梨皮。
- 鍋中加水,放入雪梨塊和適量冰糖,小火燉煮30分鐘。
- 最後加入枸杞,煮5分鐘後熄火。讓湯水稍微冷卻後飲用。
4. 開水沖雞蛋
功效:雞蛋富含優質蛋白質,開水沖蛋易於消化,能提供必要的營養,同時對喉嚨有舒緩作用,適合喉嚨疼痛時食用。
材料 :
新鮮雞蛋1個,開水適量,少許鹽或蜂蜜。
做法:
- 將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
- 沸水稍涼至80℃左右,緩緩倒入蛋液中,邊倒邊快速攪拌,形成蛋花。
- 可加入少許鹽或蜂蜜調味。
這4款湯水不僅制作簡便,而且食材常見,非常適合在家中自制。當然,如果喉嚨痛持續嚴重或伴有其他症狀,務必及時就醫,以免延誤治療。這些食療方法,希望你能在溫暖的湯水中找到一絲慰藉,早日恢複喉嚨的舒適。