教你金針菇最好吃的做法，營養美味，開胃下飯，適合當孩子早餐

金針菇不僅營養豐富，而且質地脆嫩，味道鮮美，做出來的各種美食好吃又下飯，深受孩子們的喜愛。金針菇的做法非常的多，涼拌金針菇、暴炒金針菇等，當然，也是吃火鍋時必不可少的一道食材。但是冬天，我們最愛的還是簡單快手的懶人做法。

今天分享給大家的是一道用金針菇做出來的真正懶人美食，澆上料汁，烤箱裡一放，全程不超過15分鐘，蒜香四溢、濃郁鮮美的香烤金針菇新鮮出爐，搭配吐司麵包和紅薯粥，作為孩子們的開胃營養早餐，再美不過。

當然，喜歡辣味的可以多放些辣醬，喜歡酸味的可以番茄醬，喜歡燒烤味的，孜然粉必不可少，如果感覺只有金針菇，實在太單調，添一些豆腐皮進去，也是不錯的選擇。好的美食就是如此，怎麼百搭都好吃。

簡單又好吃的寶寶營養食譜香烤金針菇的做法：

食材：金針菇250克、青椒1個、小紅椒3個、大蒜4顆、辣椒醬1勺、蒸魚豉油1勺、蚝油半勺、生抽2勺、食用油適量

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做法：

準備食材：

1、將金針菇的根部切除，洗凈，瀝乾水分；

2、青椒和小紅椒洗凈，切圈；

3、香菜洗凈，取綠葉部分，稍微撕碎些；大蒜剝皮，切末；

調醬汁：

4、取一乾淨小碗，放入青紅辣椒圈和蒜蓉；

5、加入生抽、蚝油、蒸魚豉油、辣椒醬，攪拌均勻，料汁成；

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上爐烘烤：

6、瀝乾水分的金針菇放入烤盤中，淋上醬汁和食用油；

7、烤箱預熱，二百度，中層，烤十分鐘即可，裝盤後撒上少許香菜葉。

香烤金針菇做起來很簡單，味道卻超級好吃，如果想讓烤出來的金針菇更水嫩一些，可以用錫紙包裹起來，湯汁濃郁，更是鮮美。因為比較快手易做，這道香烤金針菇還可以作為寶寶們的開胃早餐，就著饅頭或吐司，搭配一碗熱氣騰騰的南瓜粥或紅薯粥，驅走冬日嚴寒，讓一天都能量滿滿。

享受生活，收穫幸福！再簡單的食材，用心去做，也能做出讓人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育兒知識和寶寶輔食食譜大全及做法敬請翻閱作者放飛童心的其他文章。喜歡的朋友，別忘了點讚、關注我，讓我們天天美食天天見！