小米和「它們」是絕配，每天一碗，胃寒沒了，睡覺不再怕凍了

冬天早餐很重要，尤其對於女人來說，因為體質的原因所以特別怕冷，很多女人往往睡了一個晚上，手腳都還是冰冷的，那就是因為氣色不足造成的，所以女人要想冬天不怕冷，吃對很關鍵，尤其早餐吃得好，更是能暖胃補氣血，今天和大家分享一道適合體質虛弱和女人吃的早餐，多加入幾個食材，讓這碗早餐比羊湯都好喝，而且養胃健脾，讓你手腳不冰冷，每天安安穩穩睡得溫暖又安心。

這道早餐中我用了小米，紫米，桂圓，花生等等。桂圓含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總量，常吃桂圓有促進造血的功效，對養氣血是很好的，生長發育期間的孩子，以及開始衰老的老人多吃桂圓對健腦增強記憶力方面幫助也是很明顯的。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，食花生有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。同時還富含促使細胞發育和增強大腦的記憶能力的谷氨酸，所以這款早餐是老少皆宜的。

小米五穀養胃粥食材：金龍魚愛心桃花小米300克，紫米1小把，蓮子和花生適量，桂圓10粒左右，赤小豆1小把，蜜棗少許

做法：因為各種米熟的程度不一樣，尤其做五穀粥時候，有些食材還是要提前浸泡比較好，比如紫米和赤小豆我都是提前浸泡半天的。

然後將處理好的食材放入砂鍋中，現在天氣冷，個人推薦用砂鍋煲粥，不但熟得快而且可以保溫葉不擔心家人吃到冷的早餐了。然後將300克的小米加入。

接著加入適量的水，煲粥我基本上材料和水的比例是1：12左右，當然最終用量多少還是要根據家人口味決定，喜歡稠的那麼水量就適當減一些吧。

然後蓋上砂鍋蓋子，大火燒開，接著用勺子攪拌下，然後轉小火，蓋子不要蓋緊，留點縫隙文火煲大約30分鐘就可以了，中途一定要用勺子多攪拌避免糊底了。如此一鍋營養暖胃的早餐粥就做好了。

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小嘮叨：1、做五穀粥食材熟的程度不同，所以有些食材要提前浸泡比較好。2、材料和水的比例在1:12適合我，如果喜歡稠弄的可以適當減少一些。3、熬粥一定記得要多用勺子攪拌避免糊鍋，另外冬天用砂鍋保溫好，可以試試。4、我用的是金龍魚愛心桃花小米，可以養胃健脾，冬天吃也好消化，比用大米熬粥更適合。

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