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女孩飯桌遇到這道菜,喜歡可以多吃,但不要問,不然「全桌尷尬」


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2020年2月02日 -
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豆沙聊美食

今天和大家分享的這道菜,其實是一道滋補又營養的珍饈美味,尤其是男性朋友跟他說的話,還能補腎壯陽,如果女性朋友經常吃的話,不僅有美容養顏而且還能滋潤皮膚,雖然這道菜的營養價值特別的高,但是這個食材的來源卻會讓很多女孩們覺得非常的尷尬,尤其是一些女孩子飯桌上遇到這道菜的時候,如果你喜歡的話可以多吃,但是一定不要問,不然「全桌尷尬」

說到這道菜,可能很多人第一時間就會想到象拔蚌,但其實今天給大家說的這個食材並不是象拔蚌,而是聽了之後會讓人更尷尬的一種食材。他其實就是牛鞭,牛鞭,大家也都知道是一種非常滋補類的食材,尤其是如果用牛鞭來燉湯的話,那個營養真的是翻倍。我覺得很多人到了冬天的時候,最喜歡喝的就是這個牛鞭湯了,那麼接下來就和大家分享一下這位牛逼的具體製作過程。

首先準備一根牛鞭,之後把牛鞭上面的油筋根清洗乾淨去掉之後鍋中再加入適量的清水,把清洗乾淨的牛鞭,涼水入鍋,依次加入適量的料酒,生抽,生薑,煮大概五成熟左右的時候撈出來。最後完全控干水分,再放在案板上,改道之後再切成菊花狀。

之後再準備一個乾淨的容器,依次放入適量的大棗,黨參,薏米,枸杞,再加入適量的水,浸泡好這些食材,大概十分鐘左右的時間,鍋中再加入適量的油,先下蔥姜蒜爆香之後再下午剛剛切好的牛鞭,大火爆炒之後再加入適量的白酒去腥,然後準備適量的溫水,大火燒開。水燒開之後把剛剛泡好的大棗,黨參,薏米,枸杞全部倒進去,大火再次煮沸,再轉小火燉一個小時左右的時間,一直到鍋中的這些牛鞭燉至軟爛即可出鍋。一道滋補又美味的藥膳牛鞭湯就製作完成了,雖然這道滋補湯品,會讓女性朋友感到很尷尬,但是它的營養價值與味道確實相當不錯。

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