看岳雲鵬曬河南美食，忍不住動手學起來，網友：差距有點大

看岳雲鵬曬河南美食，忍不住動手學起來，網友：差距有點大。

岳雲鵬，被廣網友親切稱為「小嶽嶽」，一位可愛樸實，自認為靠「顏值」得人心的暖男。前幾天岳雲鵬在網上曬出兩盤餃子，愣是饞哭了一堆網友，紛紛在下面留言：餃子才是小嶽嶽的「最愛」啊，都成為餃子代言人。

別說，還真是，看岳雲鵬平時曬的三餐，除了炒時蔬，外加幾盤涼拌菜，有葷有素，搭配合理，但是，最最少不了的就是餃子了，而且每次的分量還都不少，整整又是兩大盤，哈哈，他這是掉餃子裡去了，不過這些美食看起來是家常菜，並沒我們想像中的山珍海味，大魚大肉。

看完岳雲鵬曬出來的河南美食，其中最吸引我的就是——餃子了，作為一個南方人，卻也是對麵食情有獨鍾，什麼饅頭、包子、麵條餃子，樣樣都喜歡，特別是餃子，冰箱裡常年都有。今天看完岳雲鵬出來的兩大盤餃子，我這南方姑娘又忍不住動手學起來，自己復刻了一大盤餃子，如果哪位河南朋友看到了，給點評一下，看技術過不過關哦。

韭菜餡餃子

食材：韭菜、五花肉、香菇、雞蛋清、餃子皮、蔥姜

自己動手做餃子皮對於南方人來說，比較難，又費時，這裡餃子皮就直接買了。

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製作步驟

步驟1：先將韭菜清洗乾淨後，瀝乾水分，切成小段，加一把鹽攪拌均勻，加鹽攪拌後的韭菜更好，不會硬。

步驟2：香菇用開水泡發後，清洗一下擠干水分，先切細條後再剁碎。

步驟3：這裡買的五花肉，三分肥七分瘦口感最好。肉切去皮，剁成肉末，多次少量加浸泡後的蔥姜水攪拌均勻，再加鹽、雞精，打入一蛋清，攪拌均勻。

步驟4：將切好的韭菜倒入肉末里，再次攪拌均勻，韭菜可以多一些肉少一點比較好吃。

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最後，按自己喜歡的方式包餃子，怎麼簡單怎麼包。

看到這的您，覺得這餃子跟小嶽嶽的餃子比起來如何？過不過關呢？

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