蔓越莓和胡蘿蔔搭配在一起，做成飲品最適合初秋，酸酸甜甜超好喝

蔓越莓和胡蘿蔔搭配在一起，做成飲品最適合初秋，酸酸甜甜超好喝

時間過得真快，轉眼8月已經過半了，8月剛開始就明顯感覺到了涼爽，今年的夏天還真是說走就走，過了立秋，就和夏天說再見了，老一輩人都說，秋老虎是最可怕的，但是我覺得並沒有，秋天的熱和夏天的熱是完全不一樣的，夏天是潮熱，秋天是乾熱。

秋季養生多以滋補為主，但是也不要太過滋補，補多了，反而適得其反，因為秋天比較乾燥，人也比較容易上火，所以這個時候應該適量滋補，多吃一些降燥的食物。

胡蘿蔔是我們常見的一種食物，它的營養價值極高，因為含有大量的胡蘿蔔素和維生素，膳食纖維和果膠被大眾喜愛。現在人都比較注重養生，所以胡蘿蔔就被重視了起來，以前的人都認為胡蘿蔔是在不起眼的一種食物，而現在已經成了餐桌上的熱門食材。

胡蘿蔔的好處太多了，它可以促進生長，增強免疫能力，防癌抗癌，降血壓降血脂，健胃消食，經常吃有利於健康，當然胡蘿蔔的好處遠不止這些，大家感興趣可以做一個深入的研究。

今天教大家用蔬菜和水果做一杯飲品，清清涼涼最適合初秋的季節，家裡小孩要是不喜歡吃胡蘿蔔，也可以像我這樣做，酸酸甜甜的，孩子特別喜歡。

菜品：蔓越莓胡蘿蔔汁

配料：新鮮蔓越莓50克、胡蘿蔔半根、蜂蜜適量、檸檬一片、礦泉水適量

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烹飪步驟：

1、首先來清洗一下胡蘿蔔，流動的水沖洗胡蘿蔔的表面。

2、 用削皮器去掉胡蘿蔔的皮。

3、然後把胡蘿蔔切片，對薄厚沒有要求。

4、切好的胡蘿蔔放入料理機中。

5、然後把新鮮的蔓越莓也放入料理機中。

6、料理機中放入適量的蜂蜜，根據個人口味來決定蜂蜜的用量，喜歡甜一點的就多放點，個人覺得，不要放太多，因為太甜了就蓋住蔓越莓的味道了。

7、把適量的礦泉水倒入料理機中，白開水也可以，就是能直接飲用的水就行。

8、 然後把料理機的蓋子擰緊。

9、 啟動開始鍵，準備榨汁。

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10、 大約2分鐘的高速旋轉，就基本已經榨好了

11、 用濾網過濾，把蔓越莓和胡蘿蔔的汁過濾出來，就可以喝了。

烹飪貼士：

1、料理機比較實用，能榨汁還能攪拌，如果家裡沒有料理機就用榨汁機也可以。做好之後過濾就可以喝了。

2、胡蘿蔔是對身體特別好的一種食物，但是有很多小孩不喜歡吃胡蘿蔔，建議媽媽把胡蘿蔔打成汁，不能孩子不喜歡吃就不給他吃了，做成汁以後特別好消化吸收，像我這樣做最好，酸酸甜甜的口感，孩子最喜歡了。

3、如果買不到新鮮的蔓越莓就用蔓越莓干也可以，味道也不錯。

4、這道飲品不需要格外注意什麼，非常簡單，放入料理機靜等就可以了，也不用花費太長時間。

5、蜂蜜的用量根據個人的口味來放，建議不要太多，太甜了就會蓋住胡蘿蔔和蔓越莓的味道。

文案編輯：目海食王小廚