蘇州真正的美食，原來是這些啊！

叫花雞是江蘇傳統名菜，相信很多人都聽過這道美食，但卻沒品嘗過最正宗的。叫花雞這道美食背後還隱藏著一個小故事，就是以前在江蘇有個叫花子，找來了一只雞，可是並沒有任何工具和佐料可以去烹飪這只雞。於是，他便用黃泥巴把雞包裹起來，將其放在火堆裏燒，結果，造就了不一樣的美味。現在，叫花雞的做法被改進了，更加高級，味道也是更加美味。肉質嫩滑，香氣撲鼻，引得眾多食客前來品嘗。

2.太湖蓴菜

太湖蓴菜是蘇州的特產，在其他地方是品嘗不到的，是一種可食用的水草。大家不要因為這是一種水草而對它失去興趣，其也有著不一樣的風味。口感嫩滑，帶著清香，富含多種營養物質，十分爽口。大家一定要去品嘗一下這十分珍貴的水生蔬菜，別有一番風味。

3.萬三蹄

萬三蹄是蘇州著名的佳肴，有著悠久的歷史。這道美食的主要食材是豬蹄，烹飪工序上十分講究，使得其有著更好的口感和味道。其色澤紅潤，肥而不膩，鹹香爽口，大家可以完全不用擔心吃這道美食容易發胖。

4.楓鎮大面

楓鎮大面是蘇州著名的面食，這道面食最大的特點是味道鮮美、做工精細、制作複雜。其湯底是用多種食材熬制而成的，十分濃鬱鮮香，面條非常筋道，讓人垂涎欲滴。

5.蘇州五香醬肉

蘇州五香醬肉是蘇州非常受歡迎的菜品，又稱蘇州臘肉。這道美食在選材上有著一定的講究，一般選用皮薄肉嫩的肋部肉作為原食材，經過一系列的制作工序，包括醃制、醬制而成。由於這精細的選材和制作，才使得這道美食有著絕佳的口感，色澤金黃，十分鹹香，肥而不膩，吃上一口，回味無窮。

這些就是蘇州非常受歡迎的美食，其實還有非常多美味在等著大家去發掘。你還知道哪些蘇州美食呢？歡迎評論區留言！